Первые блюда

Как сварить суп из консервы. Чтобы очень вкусно и просто. Красная рыба.

Картошка, лук, морковь, перец, зелень, соль-перец и приправы по вкусу - обычный овощной суп.
В конце в уже готовый суп - добавляете консервы, рыба не должна кипеть.
Хоть из зеленой! В кастрюлю с водой положить нарезаный (можно кубиками) картофель. Варить при слабом кипении. Обжарить лук с морковкой. Когда картофель будет готов (это примерно минут через 10-15) выложить содержимое консервов, обжаренный лук с морковкой и приправить. Соль, лавровый лист, перец горошком, можно добавить немного "Вегетты". Потом дабавить зелень и выыключить газ. , накрвть крышкой, дать настояться 5 мин. Приятного аппетита!
Морковь можно класть сырой - это придает сладкий вкус.
Так же как и уху, только рыбу на финише забросить.
в кастрюле с толстым дном обжариваю лук и морковь, доливаю воды, когда вода закипит закидываю картошку кубиками. покипел суп 10 минут, добавляю стакан промытой гречки. кипит ещё минут 5-10, добавляю рыбные консервы, заранее размятые вилкой в отдельной тарелке, солю, перчу. выключаю огонь. пусть суп настоится полчасика. подаю со сметаной или майонезом и зеленью.
крупу можно брать любую. ещё есть вариант - с плавленным сыром.
Марина Лыжина
Марина Лыжина
8 382
варим рис картошку. в конце консерву лук лаврушку еще 5 минут. добавляем укроп закрываем крышку выключаем .томится еще 10 минут. готово. правда из сайры вкуснее
Картошечку, лучок, я еще немного риса бросаю, перчик горошком, приправку, и в последний момент- консерву, не забудьте посолить