Первые блюда

Что можно зделать из картофеля? Кроме пюре=)

Нина Орлова
Нина Орлова
86 759
Лучший ответ
Картофель по-андалузски.
финские калитки с картофелем! http://www.youtube.com/watch?v=NOV-7u38KbU
Сделать или Зделать?
фри, поджарить с лучком под селёдочку
на зиму в подвал спрятать
Еще 1000 блюд.
Елена Чиликина
Елена Чиликина
37 493
начиная от жаренной) заканчивая отварной, но можно сделать рулет картофельный с фаршем, вообще отпад вкусный,
картофельна запеканка
зделать ничего нельзя
а сделать хучу туеву чего!
запечь дольками. порезать со шкуркой на дольки, посыпать солью, перцем, приправами (например сушеный чеснок и прованские травы) , полить маслом растительным и в духовку на противне (вроде 180 град на 20-30 мин) - вообще зависит от духовки, надо до румяности
можно запечь картофель в горшочках, можно тушить
Драники: прокрутить на мясорубке, отжать сок, посолить, добавить немного муки (горсть) , сырое яйцо и жарить как оладушки на масле в сковороде
котлетки картофельные с каким-нибудь соусом) ) например, грибным))
Ингредиенты для "Вкуснячая картошечка в микроволновке"
Картошка (у меня были крупные) — 2 шт
Шампиньоны (у меня были небольшие) — 6 шт
Лук (небольшие) — 3 шт
Чеснок — 2 зуб.
Майонез
Масло сливочное
Специи
Сыр твердый (в этот раз я обошлась без него)

В посуду для микроволновки наливаем чут-чуть растительного масла
По периметру выкладываем чеснок, пропущеный через чеснокодавку
Выкладываем слой порезанного кружочками картофеля (толщина кружочка 5мм)
Посыпаем картофель приправами и солью
Приправы я взяла для картофеля и смесь всяких травок
Режем лук кольцами и выкладываем следующим слоем
Следующий слой - порезанные пластинками шампиньоны. Шампиньоны слегка солим (у меня муж любит соленое)
Трем на крупной терке сыр, перемешиваем его с майонезом и выкладываем это все последним слоем. У меня сегодня утром сыра уже не оказалась, а мужа в магазин отправить так и не удалось, пришлось обойтись одним майонезом, но получилось тоже очень вкусно.
Отправляем блюдо в микроволновку на 10 мин. на макс. мощности в микроволнах (у меня 900), а потом еще не 7 мин. в режим комби (микроволны + гриль) . Если делаете с сыром - получается обалденно румяная корочка. А аромат в любом варианте (с сыром и без) просто умопомрачительный!! !
После того как картошечка готова - посыпаете ее зеленью (у меня была кучерявая петрушечка)
в микроволновке с сыром и майонезом)))
Натереть на крупной тёрке, добавить по вкусу соль, перец. Брать ложкой и жарить на масле (любом-по вкусу). до румяной корочки. Подавать со сметаной, майонезом, и т. д.