Как создать соц сеть, или мессенджер? И вообще есть ли шанс у простого человека чтоб создавать соц сеть?

СС - система обмена сообщениями (что не такая уж и сложная задача) между людьми. А вот привлечь людей, чтобы они ею пользовались - уровень много сложнее
И потом. В любом новом деле сливки снимают первопроходцы
Есть прекрасный пример -Truth Social. До конца года можно понаблюдать за результатом

Легко. Берёшь бесплатный хостинг (для начала хватит, а если дело пойдёт, то и на платный можно будет перейти), ставишь туда один из многочисленных движков соцсети, и всё, у тебя есть соцсеть
А вот чтобы выйти на уровень соцсети по нынешним законам на тот сайт должны заходить не менее 100 000 разных посетителей ежедневно

Шанс есть, но для этого твоя соцсеть должна быть полезна другим людям в условиях существования множества других соцсетей. Там должна быть какая-нибудь киллер-фича, благодаря которой все дружно бросят свои привычные соцсети и перебегут к тебе.

Есть такой шанс. И постоянно делают. Ничего сложного в этом нет, только результат нафиг никому не нужен и массового распространения не получает.

смысла нет ты опоздал лет на 15.

Шанс создать есть, раскрутить ее - нет

Рекомендую начать с чего-либо более простого (если еще не), например с бложика на вордпрессе.

Можно. Язык-программирование учи.
Лучшее: Python, HTML.
Можно и CSS для красивой оформлении.

зачем если уже все есть...

Это опасно . За преступления в социальной сети часто наказывают администрацию социальной сети