Чем девайс отличается от гаджета, а гаджет от виджета?

Отличия есть. Хотя для не Native Speaker они мало уловимы и простительны :))
Что до Device ( если мы об электронике и т. п.) , то этим словом обычто обозначают какое-либо электронное оборудование, технику, не принципиально какого размера. Notebook это, конечно же, device, и мобильник, и принтер, и сканер.
Gadget же, как правило, что-то достаточно компактное, а самое главное - что-то хитро придуманное. Это может быть не только какая-то техника, но и инструмент. всякие хитрые штучки из серии инструментов Джеймса Бонда - это все Gadgets.
А вот слово Widget в основном используют в 2-х значениях. Самое частое - указать на какой-то инструмент или прибор, название и назначение которого Вам непонятно :)) По-русски мы бы сказали "такая фигня" (я шучю :))
А второе значение - я его только в письменных вариантах встречала - некий инструмент или прибор, который гепотетически производит компания. В отчетах так пишут, что, допустим, за 3 ближайших месяца будет произведени столько-то штук (вместо штук и следует тот самый widget)

Гаджет - это то что ты держишь в руках: мобильный телефон, коммуникатор, МР3-плейер, и т. п. Маленькое электронное устройство, обычно умещающееся в ладони.

Виджет - это то, что на экране компа, маленькая программка с красивым графическим оформлением (кнопочки там, и прочее) . В Висте их много.

Девайс - жаргонное название любого устройства или вообще любой штуковины.

В принципе ничем

гаджет и виджет это примочки и одно и тоже.
а девайс это штуковина по Рус. , ну или устройство..

Все о гаджетах, концептах и девайсах можно узнать на My Equipment.ru