Сковородки сковородочки ...

действительно, нагар выжигается при температуре порядка 500 градусов. НО! затем, когда все остынет и отвалится, - ОБЯЗАТЕЛЬНО! - прокалите сковороду при 250 градусах с тонким слоем поваренной соли на поверхности около часа. Далее соль удаляем, промазываем растительным маслом, греем до той же температуры и жарим.. .

P.S.Просаливание - стандартная обработка промышленных сковород... Никакого пригара.

Можно попробовать горячую щёлочь, NaOH....ли средства с ним, для того предназначенные, например Шуманит....

Раскалить докрасна, ещё можно жидким стеклом.

Стоит прокипятить сковородки в растворе в растворе поваренной соли и уксуса. Внешний нагар после этой процедуры должен отвалиться. Можно еще почистить до уровня блеска, после чего нести к ювелиру. Как говорится, хорошая сковородка всегда в цене.

если изнутри, то не нужно. Смак пропадёт и сразу эже опять почернеет.

Снаружи--ну подержите на огне пустой по-дольше, само отвалится.

Проварите кв крепком содовом растворе.

попробуй насыпать соли и соды залить небольшим количеством воды и поставь кипятить все это в сковородке, должно отойти:)))

Мой сосед когда на заводе работал носил их в цех, и совал в печь.. . приносил домой АБСОЛЮТНЫЙ новяк!!!

в большую кастрюлю насыпать кальцинированную соду и покипятить в ней сковородки.
весь нагар сам отвалится.

Как тут правильно говорили - сковородку надо разогреть на огне. Если есть ручка - все проще если ручки нет нужна достаточно мощная прихватка, чтобы руки не сжечь. Далее снимаем горячую сковородку, кладем на что-то огнеупорное (камень, кирпич.. . ) и аккуратно ножиком срезаем нагар.. .
Опрерация может быть повторена несколько раз.

купи лучше новую чугунную в магазине... и все дела. и не парся.

у меня такие же дома... а чтобы очистить ть нужно хорошо накалить на огне а потом ножом или ещё чем то снять нагар.. а ещё я осенью в саду когда палим листву кидаешь в огонь сковородку-выгорает всё просто ёршиком потом с моющим почистить и как новая...

Раньше в совке прокаливали такие сковородки на газовой плите (долго, оставляли на ночь). Всё сгорало и ссыпалось пеплом. А ещё некоторые умельцы делали это паяльной лампой (обжигали). Получалось быстрее, но там нужно осторожнее с ручкой (был случай она деформировалась). А еще была какая-то жидкость, которая в магазине на диване по ТВ продавалась, но у моей подруги после этого средства к сковородке стала прилипать пища. Так что рискованно.

оставте как есть.. можно на пескоструйке, но станут тоньше.. и все опять повториться сначала....

Прокалить на открытом огне. В перевёрнутом виде, т. е. дном вверх.
Второй вариант - наполнить мелким сеяным сухим песком и греть, греть.. .
В любом варианте - остывание естественным путём после выгорания нагара. Плюс есть риск что будут прилипать продукты при жарке. Правда после любого шлифования прилипать будет 100%,а так - 50 на 50.

попробуй прокалить на огне

весь смак и вкус смоете, я пользуюсь как есть, тока картоху жарю

лучший вариант - действительно кальцинированная сода, не жалейте, сыпьте всю пачку, добавьте туда же канцелярского клея, 50 мл, не меньше и варите всё это вместе с вашими сковородками в эмалированной кастрюле часа четыре, затем оставьте на ночь остывать, и, если на следующий день нагар не отвалится весь (а отвалится по-любому много) , просто повторите процедуру. пользуюсь этим рецептом регулярно сама, чищу таким способом не только сковородки, но и ложки-вилки, эмалированные миски и кастрюли... Удачи!

Накаливать, обжигать бесполезно, а выжигать тем более, в божеский вид привети можно: взять щетку специальную по металлу и как наждачкой, тереть пока не отпадет все лишнее. А вообще в любом городе есть мастера "черной работы" которые с радостью за деньги сковородки начистят....

отверткой и молотком)