как отличить визуально зенкер от розвёртки ?

Смотри по конусу - задача зенкера - снять фаску а развёртка лишь доводит стенки отверстия до необходимой шероховатости. Машинные - хвостовик другой, в держатель не вставишь ))

Отличия зенкера от развертки. Конический зенкер для фасок (зенковку) и цековку (разновидности зенкеров) не рассматриваю.

1. У зенкера 3-4 зуба, у развертки 4-14.
2. Все зенкеры имеют винтовую канавку. У разверток винтовая канавка- редкость (правый винт только для отверстий с пазами) . Бывают также развертки не с правой спиралью, а с левой, чтобы стружку впереди впереди развертки направлять) .
3. Угол 2фи у зенкеров от 90 до 120 градусов. У разверток два фи больше 30 градусов не бывает.
4. Ленточка у всех зенкеров шириной более 1 мм (такая же как и у сверл) . У разверток ширина ленточки обычно 0,2 мм (для больших диаметров максимум 0,4 мм) .
5. У зенкера имеется обратная конусность на калибрующей части. У разверток ее нет.
6. Задняя поверхность у зенкеров чаще всего затылована по спирали Архимеда. У разверток задний угол плоскостью образован.
7. У зенкеров передний угол всегда положителен. У разверток гамма всегда нулевый.

Машинные развертки отличаются от ручных:
1. Если хвостовик конический - однозначно машинная.
2. Для цилиндрических хвостовиков у машинных разверток имеется канавка под шариковый фиксатор патрона.
3. Все ручные развертки имеют малый угол два фи (не более 10 градусов).

у зенкера обычно зубья расположены по спирали, а у развертки вдоль оси инструмента.
развертка более точный инструмент для создания квалитета и шероховатости.