Как можно уменьшить кол-во вольт в блоке питания и увеличить кол-во ампер?

Учи физику!

На блок 32в, 0.625а нужно добавить стабилизатор, С ВЫСОКИМ КПД (обычно это импульсный), на 24 в..
Давайте посчитаем:
ПЕРВИЧНЫЙ источник имеет мощность 32х0.625=20 ватт, значит с учётом КПД 80% мы можем получить на выходе СТАБИЛИЗАТОРА 16 ватт, при 24в это будет 0.66А... не густо... для 0.75а потребуется стабилизатор с КПД не менее 90% -
Такие есть, они не редкость, но это довольно сложная штука, для ручного повторения, на таких малых мощностях...
...
Теперь про 12в 2а :
ПЕРВИЧНАЯ мощность уже 24 ватта, а это требует КПД преобразователя в 75%, что легко исполнить при домашнем изготовлении...

Надеюсь, наговорил я тут не много и не лишнего. Дерзайте.

или по выходу поставь КР142ЕН9Д. это линейный стабилизатор. на его выходе будет ровно 24 вольта. цена вопроса-25-30 рублей.

вторичку намотай более жирным проводом, поменьше витков

Заново делать надо, так как детали рассчитанные на тот ток, что ест, ь надо менять на те, что работают в большем токе! вторичка может и выдавать ток более чем в первом случае, но его не пропускают триоды если блок стабилизированный! В общем, необходимо ставить регулятор и поднимая напряжение выводит ток!

а что за блок питания ?

Самое простое - это вскрыть. И дешевое.

Перемотать вторичную обмотку более толстым проводом с немного меньшим количеством витков в сравнении с тем как было. Тогда напряжение будет чуть меньше, а сила тока возрастет. Удачи!

А какие параметры устройства, питающегося от БП?

...Перемотать вторичную обмотку более толстым проводом . -
А может место свободное есть на сердечнике трансформатора,?? Тогда домотай!! Провод - то не толстый нужен для таких токов - около 0,5 мм.
Дерзай! Удачи!! Но лучше разбери и перемотай!!!!

Если БП трансформаторный то в первичку подключи обычный диммер из магазина для електротоваров, будет тебе и 24 и хоть 36 В