Подойдет термистор от другого блока питания?

Подойдёт, если параметры двух блоков питания схожи.
В блоках питания помимо использования обыкновенных резисторов используются два типа специализированных резисторов - Варистор и Термистор. Терморезистор горит при пробое других деталей. Терморезистор – полупроводниковый резистор, сопротивление которого изменяется при изменении температуры. Основная задача термистора в блоках питания - ограничение пускового тока. При включении блока питания термистор имеет температуру окружающей среды и сопротивление в несколько Ом. Конденсатор выпрямителя в момент включения представляет из себя короткозамкнутую нагрузку, в цепи происходит скачок тока, но термистор не даёт ему подняться выше предела, зависящего от сопротивления термистора. При прохождении тока через термистор, последний разогревается и его сопротивление падает почти до десятых долей Ома, и далее он не влияет на работу устройства. Происходит так называемый мягкий пуск.
Есть удачный опыт применения NTC термисторов для ограничения бросков тока при включении аппаратуры, питающейся непосредственно от сети. Кратко: Термистор ( 5 Ом, 5А) включается последовательно с конденсатором 220 мкФ, 400В после диодного моста KBU8M ( 8A). Работает надежно. Почему бы не применить данное техническое решение и по низкой стороне. Думаю это будет более надежно. Сопротивление у термистора, например SCK 5010 ( 5Ом, 10А -рабочий ток), падает с 5 Ом в начальный момент до 0,05 при последующем выходе на рабочий ток 10А.

В блока питания нет термистора

По мощности смотри. В принципе подойдет любой, похожий по размеру и сопротивлению. Главное, чтобы меньше не был, иначе сгорит.