по какой конструкции лучше всего делать сетевой импульсный преобразователь 150 ватт

зачем изобретать велосипед? смотри, схемы этих

По типовой! Выбираешь микросхему и смотришь – что на ней делалось..
От телевизора со здоровенной ЭЛТ трубой возьми. 150 ватт - мощность весьма скромная..

А какое отношение вышеуказанные названия имеют к ШИМ?

Схема силового ключа на полевом транзисторе является самой простой схемой для учебных (экспериментальных) целей. Принцип ее работы в следующем.
Используемые элементы
1. Источник питания. АКБ или источник постоянного тока. (блок питания)
2. Генератор импульсов например DDS Функция генератор сигналов
3. Полевой транзистор auirfp4004, транзистор, auto q101 nкан 40в 350а [to-247ac]
4. Трансформатор с первичной обмоткой на 12 вольт, вторичная может быть любой, например 220 вольтовая обмотка. (или просто 10 витков монтажного провода на железке)
5. Соединительные провода.

Назначение схемы (учебного инвертора) прерывать постоянный ток от источника постоянного тока в импульсный ток, который идет на первичную обмотку 12 вольт где трансформируется в нужное напряжение на вторичной обмотке. Мы используем N канальный транзистор, поэтому плюс от источника тока у нас идет сразу на первичную обмотку, а прерывать мы будем минус с помощью транзистора. Если бы мы использовали P канальный транзистор, то наоборот, минус от источника питания у нас пошел бы на первичную обмотку, а прерывали бы мы плюс. В нашей схеме мы используем N канальный транзистор, поэтому плюс вешается на обмотку, минус на правую ногу (исток), а центральную ногу (сток) мы соединяем со вторым выводам первичной обмотки. Далее генератор сигналов, плюс которого (красный) мы вешаем на левую ногу транзистора (затвор), а минус (черный) генератора кидаем на минус источника питания. Включаем источник питания в сеть и включаем генератор, если все соединили правильно то наш учебный инвертор должен сразу заработать. Так как плюс источника питания у нас всегда на обмотке трансформатора, то прерываем мы минус, поэтому на выходе будет отрицательный импульсный ток, так как положительная полу волна всегда на трансформаторе.

Для каких целей и в каких пределах меняется нагрузка, какие требования к КПД, шумам и стоимости?

В общих чертах на 150Вт уже оптимален пушпул/полумост (тут уже смотреть по напряжениям и трансформатору).