Почему резцы со сменными пластинами называют ;резцы для станков с чпу

Почему? ---ну наверное удобно ----после заточки обыкновенного резца он меняет размеры высоты и длины ( имеется ввиду напайка твердосплава) для ручного режима это не критично а вот с ЧПУ придётся привязываться, подкладывать -- а тут вставил в оправку новый резец и вперёд...

Да, ЧПУ работает не руками... -чувствуя момент реза... а приводами -----так недолго и до аварии...

Пластина сломалась заменил, станок подстраивать на ноль не надо. Если менять сломанный резец, то потом точная настройка нужна. Да на простых станках широко использубтся пластины

Так называют только те, у которых точки и запятой нет на "клаве". Ну и им подобные.

Годятся и для "ручных" станков, если серийное или массовое производство..
В ремонтных мастерских, больше нужны не универсальные резцы, а с особыми углами и заточками..

Современные технологические процессы должны обеспечить высочайшую точность и качество обработки деталей. Станки с ЧПУ как раз и работают по точной геометрии. Естественно резцы изнашиваются, но никто не будет дожидаться поломки или снижения качества поверхности.
Технологический процесс требует замены просто через заданное время. Более того, резец должен сменяться автоматически, без потери времени на замену и настройку, то есть перезаряжаться, как в оружии. Естественно миниатюрную пластину легче установить и точно закрепить, чем большой резец, небольшим автоматическим зажимом.
Также и затачивать пластины и контролировать можно небольшим автоматическим станком, и хранилище-кассета занимает немного места.
В роботизированном производстве продуман каждый момент с точки зрения эффективности, простоты, миниатюризации, экономии материалов, энергии и времени.
Более того, пластина легко заменяется на пластину другой формы, другого типа заточки или материала, и может устанавливаться в любое гнездо рабочей головки станка.

после смены пластины не нужно перестраивать станок по новой

замена резца или его пластины это признак автоматизма