Как сделать юпитер не пересвеченым?

Уменьши световой поток диафрагмой на объективе. И чтоб видеть полосы надо увеличение около 200. Это практически предельное при наблюдениях с земли.

Если бы это был фотоаппарат, я бы прикрутил диафрагму. Жалко, в телескопе ее нет

никак скорее всего, атмосфера такая. Нужна либо адаптивная оптика, либо подходящее место наблюдения либо и то и другое и инструмент хороший. Вспомните историю с каналами Марса.

Фильтр поставь

Попробуй поставить перед телескопом тонированное стекло

Можете быть уверены, что дело вовсе не в переизбытке света. Даже если вы в метровый телескоп смотреть будете, всё равно слишком ярким Юпитер не станет.
Во-первых, Юпитер освещён в 27 раз хуже, чем объекты на Земле в ясный день.
Во-вторых, видимый без приборов угловой размер Юпитера - это около 0,3 угловой минуты. Чтобы через телескоп Юпитер стал виден как Луна глазом, нужно увеличение 100x. А это означает, что яркость упадёт в 10 000 раз, т.к. тот же свет распределится на 10 000 раз большую площадь.
Если вы не видите деталей поверхности планеты, значит ваш телескоп просто не передаёт их. Либо проблема в настройке (из банального - плохо сфокусировали), либо этот телескоп в принципе не способен передать детали поверхности Юпитера ввиду низкого качества.

P.S. посмотрите в свой телескоп на Луну: наверняка вы увидите массу деталей поверхности, хотя освещена Луна в 27 раз лучше, а потому её изображение радикально ярче изображения Юпитера.

Темная линза