Нужно ли менять загранпаспорт на новую фамилию, если берем с собой ребенка?

Как это -засветиться новый паспорт? При получении нового вы старый должны были сдать... он вообще считается недействительным.

Все документы, оформленные на "девичью" фамилию становятся недействительными в момент принятия новой фамилии (имени или отчества)... Это имейте ввиду...
Выезжать из страны по заведомо недействительному документу является преступлением...
А в некоторых странах въезд в страну по недействительным документам карается тюремным заключением... Оно Вам надо???
Не так уж и дорог новый загранпаспорт... И время ещё есть...

Загранник действителен не до 2023 года, а до момента смены фамилии. Менять, конечно.

вас точно развернут. А еще оштрафуют за нарушение закона

Ребенок здесь вообще ни при чем, загранпаспорт в любом случае нужно менять после смены фамилии, таковы правила.

Рискуете остаться, а муж дитё уедут.
Надо понимать, что замужем Вы не один месяц, а Ваш загран с девичей фамилией стал недействителен в тот момент. когда Вы эту фамилию сменили.
Так что вполне себе могут всплыть нестыковки в документах .А Вы вполне себе осознанно пытаетесь воспользоваться недействительным документом.
Моет и не всплыть. Но уж если всплывет.
Чего б не сделать новый-то?

Загран нужно менять не когда ребенка берете с собой, а когда фамилию сменили. В вашем случае: либо меняете загранпаспорт, либо ребенок проходит границу с отцом, вы отдельно (ваш паспорт от этого действительным не становится, при возникновении страхового случая попадете на деньги)