почему во Франциии Великобритании наблюдается резкий превес столицы над другими городами а для ФРГ и Италии это не хара

Это старейшие промышленные и политические центры Европы. Именно этим исторически обусловлено преобладание столичных агломераций над другими, пусть и крупными городами. Изначально столицы - крупнейшие научные, политические и экономические ядра, вокруг которых развивались пристоличные территории. В случае с Германией и Италией - тоже все похоже, но развивались они чуть позже и такого "четкого" столичного региона не получилось. Вспомните, к примеру, Германию: с момента распада Великой Римской империи германской нации до создания Второго Рейха в 1871 году, она не была единым государством, а вместо него - многочисленные независимые княжества и герцогства (Бавария, Саксония, Швабия, Франкония). Этим объясняется и культурные и языковые различия между этими землями. То же самое и в Италии: всем известны независимые города-государства Венеция, Флоренция и Генуя, княжество Пьемонт, герцогство Милан и пр. Германия и Италия долгое время были раздроблены. Столицы герцогств спорили друг с другом за право быть главным. По-этому ни один большой город в этих странах не имеет явных преимуществ на другими. Англия и Франция объединилсиь рано, по-этому было удобней, чтобы все богатсва страны находились в одном месте, т. е. в столице.

потому что во Франции и Италии довольно рано завершился процесс централизации, а Германии и Италии он длился до середины 19 века. Каждый город был столицей небольшого государства, деньги шли не в государственную казну, а на развитие города.