Как сделать такую лабораторную работу по химии про мыло?

Мыло получают при варке жира с мыльным корнем или мыльным камнем. состав призводственного мыло очень сложный. Читая список веществ на упаковке, видно что в составе не присутствуют жиркокислотные соли, а присутствуют сильные специфические синтетические моющие средства и продукты переработки нефти. Такое мыло мылится даже в жесткой воде. Такое мыло у многих людей вызывает аллергию.

1.Чем отличается мыло полученное в лаборатории от мыло сделанного на производстве?
2.Выдвините гипотезу
3.Напишите теоретическое пояснение проверки гипотезы.

Необходимые вещества для работы:

3 г жира или масла; NaOH раствор 20 % , этиловый спирт, твердый NaCl; порцелановая посуда, измерительная посуда 25 ml, средства для подогрева; весы; мыло сделанное на производстве.

Ход работы:

1.В порцелановую посуду положить жир или масло и добавить 7-8 ml 20 % NaOH раствора!
2. Добавить 1 -2 ml этилового спирта
3.Смесь варить 15 – 20 мин, помешивая и добавляя воду.
4.В конце варки добавить 0,5 г NaCl и еще 2 мин варить
5.Полученый продукт перенести в 2 посуды!
6.В первую посуду добавить ~ 2 ml мягкой воды и перемешать!
7.Во вторую посуду добавить 2ml канализационной воды и перемешать.
8.В обе посуды поместить кусочки производственного мыла и повторить все по пунктам 6,7.

Наблюдения:

1.какие будут наблюдения у полученного мыло в лаборатории с взаимодействием с мягкой водой?
2. какие будут наблюдения у полученного мыло в лаборатории с взаимодействием с жесткой водой?
3. какие будут наблюдения у производственного мыла с взаимодействием с мягкой водой?
4. какие будут наблюдения у производственного мыла с взаимодействием с жесткой водой?

Выводы:

1. Как узнать является ли вещество полученное в лаборатории мылом?
2.Сравните мыло полученное в лаборатории и мыло полученное на производстве с взаимодействием с водой.
3.Сравни практически полученное мыло с составом производственного мыла.