Чем отличается объект исследования от предмета?

Можно так написать, только "предмет" - написать по другому: Влияние различных стрессовых ситуаций на личность студентов (во мн. числе) .
Объект - это процесс или явление, порождающее проблемную ситуацию, которое автор избрал для исследования. Объект исследования отвечает на вопрос: «Что рассматриваем? » . Предмет - это то, что находится в границах объекта. Определение же предмета исследования — это, прежде всего уточнение "места и времени" действия. Объект отражает проблемную ситуацию, рассматривает предмет (аспект) исследования во всех его взаимосвязях. Проще говоря, это определенная область реальной действительности, либо сфера общественной жизни (социально-экономической, политической, организационно-правовой и т. д. ). Объект исследования всегда шире, чем его предмет. Если объект - это область деятельности, то предмет - это изучаемый процесс в рамках объекта исследования.

В данном случае объектом исследования является группа людей (студенты) , но может быть и предприятие, группа предприятий, регион и т. п. Может быть и группа животных. То есть это что-то такое материальное, которое находится в динамике и там происходят какие то процессы, возникают какие то отношения.
Предметом исследования является какой либо факт, явление, какая либо закономерность. какой либо показатель. У тебя это явление называется стресс. То есть ты исследуешь реакцию психики группы людей.

теоретически да
обьект то что исследуют
предмет тема исследования

Все завит от темы, может быть и наоборот