Чем отличаются понятия «аккомодация» и «ассимиляция»?

способы изменения концептуальных схем. Главное в теории стадий когнитивного развития — идея о том, что каждая стадия обладает своим способом мышления, называемым им концептуальной схемой. В процессе развития происходит ее изменение, и следующая возникает из предыдущей посредством либо ассимиляции нового опыта, обогащая наличную схему, либо приспособления (аккомодации), что необходимо, если схема не может в полной мере отвечать новому опыту и должна для этого претерпеть фундаментальное изменение.

Аккомодация - приспособление.
I Ассимиля́ция (от лат. assimilatio) - уподобление, слияние, усвоение.
II Ассимиля́ция (этнографич.) - слияние одного народа с другим с утратой одним из них своего языка, культуры, национального самосознания. Во многих странах в условиях национального и религиозного гнёта имела место насильственной А.: так было в Австрийской империи, позже — в Австро-Венгрии, в царской России. Аналогичные процессы продолжаются и теперь в некоторых капиталистических странах (Испания, Греция). В ряде стран, где есть национальные меньшинства, происходит естественная ассимиляция.

Это как синее и горькое...

АККОМОДАЦИЯ — (accommodation) 1. (В расовых отношениях) процесс, в ходе которого этнические группы приспосабливаются к существованию друг друга и сосуществуют без потребности в решении основных различий и конфликтов (Ср. Ассимиляция). 2. (В более широком… … Большой толковый социологический словарь

АССИМИЛЯЦИЯ — (лат. assimilatio, от assimilare уподоблять). Уравнение, уподобление, напр., в фонетике уподобление соседних звуков один другому; в физиологии уподобление веществ, поглощенных животным, веществам собственного тела. Словарь иностранных слов,… … Словарь иностранных слов русского языка

ассимиляция — согласно Ж. Пиаже механизм, обеспечивающий использование в новых условиях ранее приобретенных умений и навыков без их существенного изменения: его посредством новый предмет или ситуация объединяется с совокупностью предметов или другой ситуацией … Большая психологическая энциклопедия.
Вот и всё. Надеюсь - помогла?