закончила вуз. хочу другую специальность. что выбрать магистратуру или второе высшее (платно)

Однозначно надо выбрать 2-е высшее образование. Причем заочно. А пока идите работать по выбранной другой специальности, что бы окончательно убедиться, что уж на этот раз вы выбрали то, что надо!
Хотя лучше годик где-то поработать, а только потом пойти на 2-е высшее. Пусть у вас будет год на обдумывание своего жизненного пути.
А вообще насколько я в курсе работают по своему диплому только 25-30% выпускников вузов. так что вы будете не первая и не последняя, кто работает не по специальности.
В общем вам нужен конкретный жизненный опыт и анализ своей личности, а возможно и беседа со специалистом, чтобы точно определить свою будущую профессию.
Сразу говорю сейчас специалистов в области профориентации весьма мало.
Обычный школьный психолог вряд ли решит эту проблему.
Я бы посоветовала вам пообщаться с кадровиками разных предприятий и разных производств. С разными начальниками. Особенно поинтересуйтесь мнением бывших военных. Есть люди, которые с порога могут увидеть: что это за человек и чего он стоит и какой должности достоин!

По закону "Об образовании в РФ" непрофильная магистратура вторым высшим образованием не является. И вообще никаким образованием не является, поскольку непрофильная магистратура - это абсурд. Хотите вторую профессию - поступайте в бакалавриат на платной основе

Не выдумывайте! Магистратура - это не второе высшее, это бред сивой кобылы. К тому же, вы на неё просто не поступите.
Вам только повторный бакалавриат.

непрофильная магистратура (даже если вы каким-то чудом умудритесь сдать экзамен и поступить) не даст вам "другой специальности". Никто вас всерьёз воспринимать не будет. Так что.. без вариантов: второе высшее.

Магистратуру