Как выбрать профессию если нравятся несколько и что-то одно я оставить и исключить не могу.

Все эти профессии требуют совершенно разных способностей, знаний, свойств характера и личности. В тебе разом сочетаются все качества, которые нужны для всех четырех этих профессий? Не бывает такого. Судя по тому, что ты пишешь, ты вообще не имеешь реального представления ни об одной из этих профессий . Набор профессий явно сделан "от фонаря", просто исходя из того, что сейчас как бы "модно" и на слуху. Вероятность попасть пальцем в небо и сильно ошибиться в жизненно важном выборе при таком "детском", несерьезном подходе у тебя очень большая. Выбирать профессию нужно исходя из своих интересов, способностей, склонностей к конкретной науке (наукам), уровня интеллекта, личностных качеств и свойств характера. В этом должны тебе помочь те, кто хорошо тебя знает, прежде всего, твои родители. К сожалению, часто бывает, что родители в этом отношении не умнее своих детей. .Но проблему тебе нужно решать серьезно и по-умному, а не так по-дурацки, как ты сейчас себе ее представляешь.

...врач, инженер, экономист, юрист...

Вы бы для начала посмотрели, какие вступительные экзамены на эти спецЬяльности - абсолютно разные.
Не могу поверить, что вы одинаково сильны по ВСЕМ предметам. Сконцентрируйтесь на чём-то одном и без этого вашего "полезная": любая работа - тяжкий труд.

Юрист. И неправда, что пользы никакой. Это универсальная профессия, поскольку знание права пригодится в жизни всегда. А хороших специалистов, по опыту могу сказать, мало. У меня два высших - юридическое и экономическое. Основным считаю юридическое, хотя в работе помогает и то, и другое.