Что лучше? Отель с завтраком или все включено? В смысле организации отдыха и плюс экскурсии.

Смотря в какой стране - разное соотношение цен на "все включено" и "только завтрак", разные возможности питаться вне отеля. Иногда разница не очень большая, и тогда выгоднее взять "все включено".
"Все включено" всегда очень удобно, если отдыхать с детьми.
Например, прошлым летом отдыхали с 13-летним сыном на Крите, брали "все включено", т. к. конкретное предложение было дешевле некоторых "завтрак-ужин". Из 14 дней в отеле обедали раз 5, т. к. много ездили, но все равно было удобно, т. к. пообедать в Греции недешево. Плюс напитки, мороженое, чай с кексом на полдник - мелочи, а приятно и удобно.
А вот например в Черногории вообще не было смысла брать какое-либо питан ие - масса возможностей вкусно и недорого поесть в любом месте. В Таиланде тоже можно смело брать только завтрак - в любом случае обязательно нужно насладиться местной кухней в разнообразных кафешках.
А в Египте зачастую просто сложно найти где поесть вне отеля, некоторые отели находятся далеко от города, поэтому там стоит однозначно брать "все включено"

смотря куда едите.... в Турцию, Тунис Египет, лучше всё включено.... в страны Европы лучше полупансион, Тай лучше только завтраки...

Смотря где, например на Кубе лучше все включено, в этом я сам убедился. Мои знакомые ездят на Кипр, правда на рыбалку, но они никогда не берут все включено и разница в цене на четверых больше чем аренда джипа на все время пребывания. В каждом конкретном случае надо взвесить все ,,за, , и ,,против, , ,и только тогда делать окончательный вывод.

Завтрак -ужин. Проверил в Египте.

люди правы: смотря где. вот были в Болгарии на завтраках. поесть вне отеля вообще без проблем. в кафе порции огромные. причем всегда можно при желании доплатить за все включено. мы так делали на последние дни. в Турцию ездили на все включено, тк не хотели там с питанием заморачиваться. планируем поездку в Египет, тоже только все включено. в Европе брала бы или завтраки, или завтрак-ужин. чтобы не бежать в отель обедать

jivy v Ispanii, vsegda vibiraem polnii pansion, esli reshite obedat`ili yjinat` v rygom meste, no problem, a esli len` vixodit` no problem

Либо завтрак, либо завтрак-ужин. В испании очень популярно второе, потому что масса экскурсий на целый день, но на ужин всегда успевали.

все включено

завтрак плюс ужин, т. к после целого дня экскурсий, меньше всего хочется бегать и искать кафе по городу.
а погулять можно и после ужина.

В экзотических странах - "все включено". В Египте (если рисковать туда ехать сейчас! ) вообще за пределами отеля ничего есть нельзя. И пить тоже. Да ездить вообще никуда не рекомендуется пока. В Таиланде - вечером везде переполнено мужиками с мальчиками. Противно. Да и кухня на любителя. Мне не понравилось. А в любой стране Европы - "только завтрак". Ресторанчиков с самой разной кухней полно. В моей любимой Праге - в каждом заведении свое пиво и очень вкусная еда. Места, конечно, знать надо. Но опытные люди всегда подскажут.

Была более чем в 15 странах, всегда брала отель с завтраком, и не привязывалась к группе. Смотря в какую страну, греть пузо-все включено, смотреть соборы-завтрак

Все включено!