Собираюсь первый раз в Грецию. Подскажите, пожалуйста, на что обратить особое внимание? Спасибо!

1. Если Вы спрашиваете мнение людей (т. е. конкретных субъектов) , то мнение их может быть ТОЛЬКО СУБЪЕКТИВНЫМ по-определению. Объективно только то, что можно посчитать и измерить.
2. Отели в Греции звёзд вообще не имеют, там другая система классификации отелей. Звёзды им "присваивают" уже наши туроператоры по одним им известным критериям. (Вообще, если Вы не в курсе, число звёзд ни в одной стране никак не связано с тем, насколько человеку может понравится или не понравится проживание в отеле, это чисто техническая оценка параметров отеля) .

3. В Европе вообще и в Греции в частности олл-инклюзив - зверь довольно редкий и встречающийся, как правило, только в пляжных отелях, расположенных на удалении от цивилизации. При этом по-настоящему приличные отели обычно олл не практикуют вовсе.

4. Обратить внимание, прежде всего, надо на выбор отеля, который бы соответствовал Вашим (!)конкретным требованиям к нему и Вашим (!) представлениям о хорошем отдыхе. Число "звёзд" при этом определяющей роди играть не должно. Если оно на что-то и влияет явным образом, то лишь на цену проживания там (чем более высокой категории отель, тем бОльший налог платит владелец) .
Чтобы сделать правильный выбор - читайте отзывы на ресурсах tophotels.ru, booking.com, tripadvisor.ru

5. В местах массового скопления туристов (т. е. на курортах, например) абсолютно во всех странах общепит весьма высокого уровня и там можно питаться без всякой опаски и не ограничивать себя фиксированным ассортиментом ресторанов отелей, работающих на олле. Конкретно в Греции общепит очень разный по ценовому диапазону, но обычно в шаговой доступности от отеля не составляет труда найти таверну, где можно полноценно пообедать за 30-35 евро на двоих.

Точно, пять звезд в Турции - это три в Греции!! ! Греки молоццы!! ! Я такого от них не ожидал, после сраной Испании, Италии, Туниса Египта.... Сказка!! ! Был на Родос (Фалираки) -всё понравилось, отношения к русским как и к немцам, оставляя чаевые (1 евро) будете всегда желанными везде, многие сносно говорят по русски, почти все магазины хозяева ОНА-русская, ОН-грек. Кафешек много, да.

У нас был на Крите отель 3* все вкл. И при том, что питание было отличное

, мы предпочитали каждый вечер ужинать в местных тавернах. Взяли все вкл, потому что цена была привлекательная. 55 на двоих. 5* в Греции (а они дорогие) нет смысла брать, и сидеть в отеле, хочется гулять, гулять))) ) ИМХО

3* в Греции действительно гораздо лучше 3* в Турции. Главное, выбирайте отель по расположению ну и отзывы почитайте. Мы в Греции брали "все включено" (просто чтоб не заморачиваться с едой, нам так удобнее) , жили в отеле 4*, заплатили 47 000 вместе с визой за 8 дней в начале сезона, еда была в отеле вкусная (да и дешевле в общей сложности получилось по подсчетам, чем брать только завтраки) , в таверну ходили всего пару раз, чтоб попробовать некоторые национальные блюда. А так в отеле кормили, вкуснее, чем в Турции. За отели 5* при ограниченном бюджете не считаю нужным переплачивать.

Слушайте, не надо советоваться с турагентами, почитайте лучше турфорумы. После того. как я услышала от некоторых сотрудников-дебилов, что незамужним визы не дают, а Гран-Канария-неизученное направление.... больше с ними не советуюсь

Мы с мамой взяли на Крите полупансион (завтрак-ужин) , в обед будем сами питаться, мне кажется, что так удобнее и интереснее.
Про отель - мы тоже в трёхзвёздочный отель поедем, пять звёзд дорого, да и нет смысла доплачивать за отель, когда можно там потратиться на экскурсии, общественный транспорт, что-то купить из вещей и продуктов, которых нет в России.