Кто может подсказать хороший отель в Греция, Херсониссос? Действительно там молодежный отдых и ночная жизнь ?

Отель выбирают исходя из своих собственных вкусов и предпочтений. Ну, и из финансовых соображений тоже (зарплата-то у всех разная...).
Есть масса специализированных ресурсов, с помощью которых можно выбрать отель который в наибольшей степени подойдет именно Вам.
К примеру: https://www.tripadvisor.ru/Hotels-g503710-Hersonissos_Crete-Hotels.html или http://www.booking.com/searchresults.ru.html?aid=375440&dcid=1&label=yandex-index-bookings-name-L578CQiIKCpQ2y0uIShVZg-416097532&sid=8ae508fb4630db839c009f85ad2604d8&sb=1&src=index&src_elem=sb&error_url=http://www.booking.com/index.ru.html?aid=375440;label=yandex-index-bookings-name-L578CQiIKCpQ2y0uIShVZg-416097532;sid=8ae508fb4630db839c009f85ad2604d8;dcid=1;sb_price_type=total&;&ss=Херсониссос,+Крит,+Греция&sb_travel_purpose=&room1=A,A&no_rooms=1&group_adults=2&group_children=0&ss_raw=херсони&ac_position=0&ac_langcode=ru&dest_id=-820290&dest_type=city&ac_pageview_id=4d8e3066bf0e01af&ac_suggestion_list_length=2&ac_suggestion_theme_list_length=0

Так что выбирайте, сколько душе угодно. Вкусы-то у всех разные, а тут по каждому отелю - десятки и даже сотни отзывов реально бывавших там людей.

В центре берите, будет вам ночная жизнь
Eri hotel нам предлагали в самом центре, по отзывам не плохой
Но мы поехали Mediterranean 4*, немного на отшибе, минут 10 до центра пешком, отель очень понравился

Была в Херсониссосе. Про "ночную" жизнь ничего не могу сказать, но отдыхают люди всех возрастов.

Самый молодежный это Star beach, там ежедневные пенные вечеринки, диджеи и т. д.

http://analipsitours.com/ru/glavnaya/

Из недорогих отелей можно рассмотреть Evelyn Beach. Отель находится на берегу моря, недалеко от центра города, где расположены клубы, бары и другие развлекательные заведения. Отель находится в паре километров от аквапарка. В отеле Evelyn Beach обычно отдыхают с друзьями или с семьей.

Еще один интересный вариант - Golden Beach. Расположен в нескольких шагах от пляжа. В 3 минутах ходьбы расположен центр курорта с дискотеками, магазинами, клубами. Отель реставрирован в 2000–2002 годах. На крыше отеля расположен небольшой бассейн. Здесь же, на крыше, имеются удобные лежаки для загара. При отеле действует снэк-бар, кафетерий на террасе, пиццерия.

Также можно рассмотреть Alia Beach Club. Отель отличается удобным расположением – в заливе Херсониссос, прямо на берегу моря, недалеко от центра города. Вокруг отеля находится множество традиционных таверн, пабов, баров, дискотек, а всего в 5 метрах от гостиницы – супермаркет.

Из отелей 5* могу порекомендовать Creta Maris. Последняя реновация была проведена в 2012 году. Отельный комплекс построен в стиле традиционной критской деревни. Состоит из главного здания и комплекса бунгал. Территория отеля 60 000 м2. Отель расположен в бухте с песчаным пляжем. Автобусная остановка в шаговой доступности от отеля. Гостиница предлагает комфортное размещение и широкий спектр услуг от спортивных мероприятий и спа-центра до изысканных ресторанов и баров.