Сборы за Шенгеновскую визу

В консульстве напрямую без посредников дешевле

Просто подают ваши документы в Консульство вместо вас. Визовый центр это посредник.
Соберите все документы, если есть какие то вопросы и сомнения можете написать на электронный адрес Консульства или позвонить. Хотя вся информация по видам и необходимым документам есть на сайтах Консульств. Просто нужно внимательно читать.
Подавайте документы туда куда для вас удобнее. Дешевле естественно оплатить только услуги Консульства 35€ без посредников

Дешевле всегда подавать в консульство, но туда обычно просто так не попасть, только по предварительной записи и очередь на подачу доков там может доходить до нескольких недель, а то и месяцев.
Официальные сервисно-визовые центры берут сервисный сбор за то, что проверяют комплектность пакета документов, общую их корректность и соответствие основным требованиям консульства и за доставку их в консульство и обратно.

услуги у них стандартные: проверить документы, подсказать, исправить в анкете неточности
в консульстве дешевле-но нянчится не станут, и неправильно заполненная анкета или недокомплект документов могут навредить при решении о выдаче визы. А деньги не вернут

Для подачи в консульство требуется предварительная запись, и ваши документы никто не проверяет при подаче. В этом вся разница.
Подавайте, как вам удобней.

Услуги визового центра заключаются в том, что они проверят Ваши документы, сформируют пакет для отправки в консульство, передадут документы в консульство и обратно.
Естественно, обратиться в консульство самому дешевле на сумму, равную стоимости услуг визового центра, но есть ряд плюсов, почему люди предпочитают переплатить:
1. Более удобный график работы визовых центров и возможность попасть на подачу документов раньше, чем при прямом обращении
2. Визовый центр проверяет все документы и берёт оплату только после того, как все нужные бумаги собраны, тогда как в консульстве консульский сбор надо оплачивать до подачи документов, а при подаче неполного комплекта бумаг в визе просто будет отказано без возврата денег
3. Часто заявки через визовый центр обрабатываются быстрее, а при прямом обращении в Консульство ответ приходит не раньше срока, указанного на сайте
4. Визовых центров по стране больше, чем консульств, то есть многим просто ближе добираться до визового центра, а сбор за услуги дешевле билета в другой город

визовый центр это посредники которые ни за что не отвечают.
для Италии этот вопрос решен на официальном сайте: https://consmosca.esteri.it/consolato_mosca/ru/i_servizi/per_chi_si_reca_in_italia/
Важное уведомление о подаче заявлений на визу в Российской Федерации
Заявления на получение визы должны подаваться через Визовые центры компании VMS (www.italyvms.ru) авторизованные к сервису по приему заявлений на визы в Италию.
Подача визовых заявлений является платной услугой, выручка от которых идет непосредственно самой компании.
Заявление также могут быть поданы непосредственно в Генеральное Консульство.

для Финляндию процедура должна быть аналогичной.

Я бы не парилась, доплатила и отдала в визовый центр. Меньше мороки