Что с собой взять на отдых? скоро поеду в анапу, на море впервые буду что нужно взять из еды документов одежды и тд

Паспорт :) Деньги. Плавки. Там по целям поездки.
Мыло хозяйственной, стирать обязательно.
Потом гель для душа+шампунь. Два в одном. Есть такие. И с мыльно-рыльными все. Всего поменьше ибо на себе тащить и не много понадобиться. В чем ходить на пляж, в чем "дома" или в номере, чем вытереться в душе и с чем пойти на пляж, тоесть 2 полотенца. Побольше на пляж, поменше - после душа.
Одежду в город. Пару шорт и маек, много не надо. Обувь тоже, по потребностям. Обычно какие-то шлепы на пляж и что-то на "выход".
Теперь о серьезном. Кепку от солнца обязательно. Крем для загара, ПАНТЕНОЛ!!!! (если обгоришь, то лучше ничего нет, не искать же по аптекам) , цитрамон (от головной боли) , левомитицин (от диареи и отравлений) , активированный уголь (и побольше, пить то будешь) , пластырь.
Из еды, то что не портится: сырокопченая колбаса, тушенка, макароны. Колбаса в украине так себе. Но фрукты и овощи - тема.
Но главное деньги, чуть что, купишь все, что нужно. Ну и некоторые излишества, смотря из целей отдыха.
А ещё каких конфет ментоловых с эфкалиптом в дорогу, если укачивает в пути. И в дороге не пить ничего сладкого и газированного.

Паспорт. Ксерокопию паспорта (удобно носить с собой) . медицинскую страховку.
Пластиковую карту. Денег - необходимый минимум.
Телефон. Номер с выгодным курортным тарифом приобретете на месте.
Нижнее белье, обувь по ноге. Минимум одежды, 1 вещь - теплую (лучше спорт. костюм) .
Все остальные необходимые или забытые предметы и вещи, в т. ч. аптечные препараты купите на месте - торговля на каждом шагу, есть сети круглосуточных магазинов, сетевые гипермаркеты и т. п. по вполне приемлемым ценам.

да ничего не надо... всё на месте можно купить))

документы паспорт и полюс остальное всё есть

к предыдущему большому ответу добавлю нарядное платье или что-то такое. Пантенол теперь есть именно от солнечных ожогов, стоит в 2 раза дешевле обыкновенного. большое полотенце брать не стала бы, т. к. тяжелое. Продаются сумки плетенки, такие разборные, превращаются в подстилку. У нас в городе (Урал) продаются в в любом супермаркете.