хочу перекинут снятые сюжеты с кассетной ведеокамеры на диск, не подскажете через какую программу, и как это делать?

Если сможете до конца прочитать ЭТО "Захват, обработка и хранение видео с использованием ПК" http://www.ixbt.com/divideo/videoonpc.shtml то получите ответы даже на те вопросы, которых ещё не задавали, и даже не думали, что они есть!
Если камера цифровая - то почитайте сначала ЭТО http://www.ixbt.com/divideo/gd-ieee1394.shtml единственно правильный способ захвата видео

Если это VHS (т. е. не цифра) Есть несколько способов

1. Нужен DVD-рекордер (т. е. пишущий DVD-плеер)
2. В компьютере должна стоять плата видеозахвата. Пример:
Pinnacle Dazzle Video Creator
3. ТВ-тюнер с аналоговым входом типа "тюльпан" с возможность хватать видео 720х576 pix.
Побегайте в моей страничке, может найдёте для себя ответы.

Самая большая проблема в данном случае - найти нужный переходник, у которого распиновка разъёмов была подходила бы с одной стороны к видеокамере, а с другой стороны к входу видеозахвата видеокарты.
Проще переписать с кассет на DVD-recorder, лучше с жёстким диском внутри, чтоб можно было бы полноценно перевести потом в цифру.
_________________

Если я правильно понял, то камера не цифровая?... значит
Вам будет нужна плата видеозахвата или хотя бы ТВ тюнер (устанавливается в компьютер есть и внешние устройства) . Подключаете камеру к компу (в случае с ТВ тюнером через антенну) . И захватываете видео с помощью программ имеющих функцию видеозахвата. Наиболее распространенные, - Неро (желательно не ниже восьмой версии) или Пинакле и т. п.

можно в Пинакл Студии 11, на комп установить загруз. диск вашей камеры, камеру подсоединить к компу и включить, открыть захват, найти вашу камеру (но она должна там быть уже автоматически) , ну а дальше указать ей путь, формат. Там все легко и просто.