Sony Vegas. Загружаю вертикальное видео, для того чтобы убрать черные полосы по бокам.

Никак. И ни в каком редакторе. На будущее - держи во время съемки телефон (смартфон) горизонтально!
Можно только заменить черные цвет на любой другой или подложить фоном размытое фото (видео).
Или замени монитор на такой:

нет, непонятно. Какой такой фон?

Просто у нас пользователи смартфонов не умеют правильно снимать видео смартфоном. Они как держат аппарат вертикально, так и снимают, не понимая, что формат видео совсем другой. Проще научиться правильно пользоваться смартфоном во время сьемки, чем потом аппаратно пытаться вернуть все на свои места. И потом все эти тупые видео в ютубе, когда видео показывают с черными полосами по краям.
В вашем случае выход только такой - увеличивать (масштабировать) видео, пока оно не займет границы положенного ему формата.

Немного обрезать верх и низ (сколько позволит, но чем больше обрежете - лучше). А что бы по бокам не было черных полосок - ложите под низ любое видео по формату (можно это же, только повернуть на 90 градусов) и делаете ему размытие.

1. После того как файл добавлен Import Media не спешим его добавить в нижнюю панель для редактирования, жмём правой кнопкой на файл и в списке нажимаем свойства/Properties и в свойствах файла, вращаем его, жмём ОК. И теперь перетаскиваем файл в нижнюю панель для редакции. (Изо. 1-4).
2. Если файл был добавлен в нижнюю панель, программа его определяет как вертикальный формат и в этом случаи меняем настройки разрешения файла программы Project Vidio Properties, меняем горизонталь с вертикалью местами. Заходим в движение дорожек в нижней панели с лева Track Motion, вращаем видео и увеличиваем в случаи надобности. (Изо. 5-9).