Видео Nikon d7200 плохо поддается редактированию. В чем проблема?

А это тебе привет от так высоко превозносимого тобой Nikon !
Продолжай любоваться на цифЕРЬки н DXOMark

Это ФОТОАППАРАТ! Поэтому видео в нем невысокого качества, цвет в нем только 8 бит и битрейт какой попало. Ни в коем случае, к видематериалу с фотоаппарата НЕЛЬЗЯ относиться как к "сырому" (это касается любого фотоаппарата, кроме тех, которые пишут видео в формате RAW)! Хотите качественное видео с фотоаппарата? Подготавливайте все условия съемки и настраивайте фотоаппарат таким образом, что бы получался ГОТОВЫЙ видеоматериал, который не требует НИКАКОЙ коррекции, только монтаж.

1- основы съемки видео на DSLR
Цветность,, контрастность, резкость нужно ставить на минимум.
2- используй при обработке соответствующие LUT
3- Никон для видео не самый лучший вариант.

Во 1-х, Nikon для видеосъемки мало пригоден.
И что-то я не слышал, что бы Nikon-ы снимали видео в RAW...

Во 2-х, хотите нормальный отснятый материал, который можно нормально редактировать, покупайте Blackmagic

Вообще то формат RAW это формат фотографии, а видео этот фотоаппарат снимает в формате MPEG4.
Конечно, фотоаппарат это не видеокамера, но многие свадебные фотографы снимают видео фотоаппаратами и успешно его монтируют. А MPEG4 монтажу поддается. Поиграй с настройками, почитай на форумах о сьемках видео фотоаппаратами, ну и немало зависит от используемого видеоредактора. Поставь Magix Vegas Pro14, там много плагинов цветокоррекции:
http://pooshock.ru/soft/videoedit/3825-magix-vegas-pro-1400244-repack.html

Вообще видео с не КИНОКАМЕР плохо поддается постпродакшену. Оно уже сжато кодеками по полной и там мало избыточной информации для вытягивания по цвету и свету.