Откуда традиция молодожёнам кричать "горько"?

Горько! Горько? Почему горько? Кому горько?
На русских свадьбах всегда кричат "Горько! "
Этот обычай имеет давнюю историю. Раньше невеста обходила гостей с подносом, гость клал на него деньги, брал чарку, выпивал и говорил: "Горько! ", - подтверждая, что выпил именно водку, а не воду. После этого он целовал невесту. Те, кто денег не давали, просто выпивали, со словами: "Горько! " и довольствовались тем, что наблюдали за поцелуями других. Постепенно этот обычай заменился шутливым требованием все новых поцелуев от самих молодоженов.

чтобы не сглазить

и чтобы они своими поцелуями подсластили

Традиционно с древних времен невеста обходила гостей с подносом — собирала денежку на обзаведение хозяйством. Гость брал с подноса чарку водки, выпивал и говорил «горько» , подтверждая, что ему поднесли именно водку, не воду. После этого он кидал на поднос монеты, за что получал право поцеловать невесту — «подсластить» горечь выпитого. Женихам это вряд ли было по вкусу, а потому постепенно обычай трансформировался. И сейчас на свадьбах под крики «горько! » целуются уже те, кому положено, — жених с невестой.

готовят к тому что в браке не сладко будет :)

Есть другой вариант. Кричат Горько, чтобы злые духи не знали, что здесь счастье и т. п. и не приходили на свадьбу