Помогите! вопрос для тех, кто знает про птиц!

а ты когда мерзнешь начинаешь бегать или создаешь дополнительную воздушную подушку (одежду) ?
к тому же на полет уходит уйма энергии и над больше корма, которого нет

Сидят, действительно, для экономии энергии. Понятно, что сидящая птица расходует энергии меньше, чем летающая.
Нахохливаюся, распушивают свое оперение, потому что так лучше сохраняется тепло. Между перьями находится воздух, воздух плохо проводит тепло (или обладает плохой теплопроводностью) , тем самым оперение сохраняет тепло тела птицы. По этой же причине в мороз ты надеваешь шубу или куртку на холлофайбере. А животные, у которых есть меховая шкурка, распушивают ее. Наш кот на улице становится пушистым-пушистым, вся шерстка встает дыбом. Чем сильнее распушится оперение или шерстка, тем больше воздуха, тем теплее.
Еще птицы нахохливаются, и звери съеживаются или сворачиваются в клубочек, потому что так меньше площадь поверхности. Это из геометрии, при равном объеме изо всех геометрических тел наименьшую площадь поверхности имеет шар. Вот птицы и животные в мороз стремятся "стать шариком". Чем меньше площадь поверхности, тем меньше тепла от тела отдается в окружающее пространство. Когда тебе холодно, ты тоже съеживаешься в маленкий комочек, или спишь, свершувшись калачиком.
Если есть дома кошка, понаблюдай за ней. В мороз или если дома прохладно, кошка спит, свернувшись в клубочек (так же ведут себя и собаки) , если тепло, обычно растягивается во весь рост.

Сохраняют тепло. , а летают только для поиска корма, когда проголодаются.

птицы когда сидят нахохлившись сохраняют энэргию и тепло.