Что за шарики? (+)

Восковница красная
Вечнозеленое дерево высотой до 20 м. Естественно произрастает в горных районах субтропиков в Японии, Китае, на полуострове Корея и Филиппинах. Встречается в долинах и горах, поднимаясь до высоты 1500 м над уровнем моря. Ствол диаметром до 1 м. Листорасположение очередное. Листья простые, кожистые, длиной 5—13 см и шириной 2—3,5 см, от обратнояйцевидных до продолговатоланцетных, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые, цельно-крайние или зубчатые в верхней половине листа. Растения дву домные. Цветки мелкие и не взрачные, собраны в пазушные сережки. Плоды — сборные, шаровидные костянки, диаметром около 2 см, красные, кисло-сладкие, сочные и съедобные, отличаются приятным вкусом.
Предпочитает кислые, влажные почвы. На сухих, каменистых почвах растет плохо. Устойчива к городским условиям. Светолюбива. Мало повреждается вредителями и болезнями. Ценится как плодовое растение. Плоды употребляются в свежем и переработанном виде (варенье, джемы, соки) . Один из наиболее перспективных видов рода для промышленной культуры.
В СССР в культуре на Черноморском побережье Кавказа. Довольно морозостойкое, выдер­живает без повреждения кратко- временные морозы до —13 °С.
Выращивается в основном как декоративное растение. Нередко образует кустовидные растения с несколькими стволами. Размножается семенами и зелеными черенками.

Зимой, когда нам не хватает свежих ягод и фруктов, мы все чаще задумываемся о витаминах в отделах мороженных продуктов в супермаркетах. Нам предлагают огромное количество новых и экзотических для наших краев ягод. Среди них - восковница. Чем полезны ароматные и очень красивые круглые ягоды?

Восковница попала к нам с Востока - ягоды эти очень популярны в Японии и Китае. Там восковницу выращивают с незапамятных времен, ее плоды, цветы и кору используют в народной медицине. Ягоды используются в кулинарии, при приготовлении алкогольных напитков, консервации, соков, подаются в качестве десерта.

В зарубежной медицинской литературе имеются упоминания о антиоксидантных свойствах плодов восковницы, противовирусном и даже противораковом воздействии на организм человека.

Как подать восковницу

Ягоды (костянки) восковницы очень нежны, их не рекомендуют размораживать принудительно (на огне или в микроволновой печи) . Даже прошедшие глубокую заморозку плоды лучше всего размораживать при комнатной температуре, они будут готовы к употреблению уже через 20-30 минут.
Также можно опустить ягоды в теплую (но не горячую) воду на 10-15 минут.
Характерный кисловатый вкус и аромат восковницы прекрасно оттенит букет домашнего компота или наливки.
Яркие ягоды окрашиают напитки в красный или бордовый цвет.

Myrica rubra – Восковник красный (Восковница красная) , «земляничное дерево» .

http://ru.wikipedia.org/wiki/Восковница_красная

Восковница красная