У какой рыбы больше всего "фонариков"?

Свечение рыб (биолюминесценция) является характерным признаком многих глубоководных рыб. Орган свечения - фотофоры. Сами «фонарики» бывают маленькими и большими, одиночными или «созвездиями» . Они могут быть круглыми или продолговатыми, словно светящиеся полоски.
Поэтому, вероятно, не удаётся найти чемпиона по их количеству. Кроме того у светящихся акул фотофоры намного мельче (<150 мкм в диаметре) , чем у костистых рыб (до 1 см в диаметре) , но при этом плотность их больше.
Фотофторы, служат или для привлечения жертв, или для маскировки от хищников. Строение и расположение фотофор различно и часто служит хорошим признаком для выделения видов.
Очень интересная подборка с фотографиями здесь:

http://www.diary.ru/~zoo-diary/p51532246.htm

Может Вы имеете в виду рыбку фонарик? Фонарик, тетра-фонарик (Hemigrammus ocellifer) Семейство Харациновые (Characidae).

Фонарики в природных условиях широко распространены в Гвиане и в бассейне Амазонки. В Европу эти рыбки впервые попали в 1910 г. , а в Россию были завезены в 1959 г.

У фонарика тело вытянутое серовато-серебристого цвета, с более светлым брюшком и темной полосой по бокам, переходящей в черное пятнышко на хвостовом плавнике. На конце хвостового стебля, сверху расположено светящееся пятно золотисто-оранжевого цвета. Второе пятно (не всегда четко видно) , находится за жаберной крышкой и над глазами. Именно благодаря этим светящимся пятнам фонарик и получил такое название. Плавники у него бесцветные, на анальном имеется колючка, которой он может уцепиться за сачок. В длину тетра-фонарик достигает 5-6 см. Самец стройнее и мельче самки. Самка отличается более полным брюшком и положением плавательного пузыря, видимого на просвет.

Фонарик - одна из наиболее популярных мелких тетр, великолепно подходящая для общего аквариума с другими мелкими харациновыми, сомами и карликовыми цихлидами. По характеру это миролюбивая, стайная и выносливая рыбка. В аквариуме обитает в верхних и средних слоях воды.