для чего членистоногим нужна хитиновая оболочка

\Она служит экзоскелетом, основанием для опорно-двигательного аппарата, ко всему прочему это отличная броня, защищающая жизненно важные органы этих тварей.

может защита такая..

Хитин (фр. chitine, от греч. chiton: хитон — одежда, кожа, оболочка) — природное соединение из группы азотсодержащих полисахаридов.

Главный компонент экзоскелета членистоногих. Тело членистоногих покрыто плотным хитиновым покровом, который является их наружным скелетом. Конечности членистые, подвижно соединены с туловищем. Так как хитиновый покров не растяжим, рост членистоногих сопровождается линькой (периодическим сбросом хитинового покрова) .

Распространение в природе.
Хитин - один из наиболее распространённых в природе полисахаридов – каждый год на Земле в живых организмах образуется и разлагается около 10 гигатонн хитина.
Выполняет защитную и опорную функции, обеспечивая жёсткость клеток — содержится в клеточных стенках грибов.
Также хитин образуется в организмах многих других животных – разнообразных червей, кишечнополостных и т. д.
Во всех организмах, вырабатывающих и использующих хитин, он находится не в чистом виде, а в комплексе с другми полисахаридами, и очень часто ассоциирован с белками.
Из хитина ракообразных, а также из продуктов микробиологического синтеза получают хитозан.
Хитин не растворим в воде, устойчив к разбавленным кислотам, щелочам, спирту и др. органическим растворителям.

Чтоб двуногие не прихлопнули!

она ввыполняет роль скелета, а так же защиты внутрених органов

Существует два типаскелета:
Внетренний (все животные начиная с рыб)
Внешний (о нём мы и говорим) - внешняя хитиновая оболочка или панцырь, она служит:
1. Опора для внутренних органов
2. Условие активного движения
3.Защита.

У них нет внутреннего скетета как у животных, хитиновый панцирь - это их наружный (экзонный) скелет.