Что за рыбки, как использовались, как используются? вид и ареал?

Скорее, это тихоокеанский талеихт ( Эвлахон) – Thaleichthys pacificus, обитает у Тихоокеанского побережья Северной Америки, от Аляски до штата Орегон
Длинное тело этой рыбы (до 23 см) содержит очень много жира. Высушенная и снабженная фитилем рыба долго горит ровным, не вспыхивающим пламенем, без копоти, озаряя все вокруг ровным ярким светом.
Рыба-свеча — дальняя родственница нашей голомянки. По своему внешнему виду напоминает нашу корюшку. Сейчас из рыбы-свечи приготовляют жир для лечебных целей. На вкус он приятнее рыбьего жира, получаемого из тресковой печени.
Немаловажное достоинство этой рыбы состоит также в том, что лов ее не составляет особого труда. Кстати, во многих местах мира рыбу ловят просто руками. В Амазонке, например, большую часть рыбы местное население вылавливает не удочками и сетями, а голыми руками.

Мойва, снеток наша рыбка, "скобская" - это не она, она помельче

Снеток ...Используется в сушеном виде ...Если поймают.

То что это корюшковые не вызывает сомнения. Даже свежим огурцом запахло:) )
И жировой плавничок имеется. И у отдельных вроде и анальный покрупнее, значит самцы будут.
Все сходится на мойве Mallotus villosus.. Одно смущает, нет ли подковырки у уважаемого автора.:)) ) Слишком все просто:) )

А употребить можно и в жаренном - объедение, даже не потроша. И ушицу забодяжить. И конечно подсолить, а затем подвялить.

Имеет практически циркумполярное распространение - по всему арктическому побережью Евразии и Северной Америки

на мойву похожи....