Дикая природа

Знает кто, что это за рыба? Соседка привезла из Сочи, есть - то её можно? Не делал ничего плохого соседке, но ...

Tukunya Orozbaeva
Tukunya Orozbaeva
69 643
Это морской карась.... Ешь, и соседке спасибо сказать не забудь...)))
АШ
Александр Шишов
85 416
Лучший ответ
Tukunya Orozbaeva Скажу , если успею )
на пиранью похожа...
Ромчик 25 Рус Y
Ромчик 25 Рус Y
68 370
Tukunya Orozbaeva Похожа )
Вроде на сома похожа.. с усами, но почему в рубашке и очках?))
Tukunya Orozbaeva Ты чё ...А плавники где , ихтиолог ?))
Вомер, его частенько называют рыбой-луной или рыбой-полумесяцем, близкий родственник ставриды .
Тело вомера короткое и сильно сжато с боков с острым брюшным краем. Характерный отличительный признак этих рыб - высокий крутой и выпуклый лоб, из-за чего контуры их туловища сбоку почти вписываются в прямоугольник. Рот слегка скошен вниз, нижняя челюсть выступает вперед. Вильчатый хвост с глубокой выемкой расположен на длинном тонком стебле. В отличие от других ставридовых на теле у вомеров нет выступающих костных щитков и килей. Первый спинной плавник у взрослых особей сильно редуцирован и представляет собой 8 очень коротких широких колючек. У молоди две из них имеют длинные нитевидные отростки, исчезающие с возрастом. Грудные плавники вомеров удлинённые, полулунные, желтовато-серого цвета, а вот брюшные, наоборот, крайне малы и заметны только при очень пристальном рассмотрении. Окраска тела вомеров серебристая с голубым или бледно-зеленым отливом на спине.
Согласно технологическим данным в мясе вомера содержится всего 2-3% жира и около 20% белка. Кулинарные книги рекомендуют запекать вомера целиком или готовить на гриле, сохраняя форму его тела. Однако, как и всякий другой представитель ставридовых, он особенно хорош в виде продукции горячего копчения.
Презент, это хорошо, но лето, жара, сколько рыбку везли и при какой температуре? Тут действительно есть опасность отравления ( хотя соседка ни при чем !)

Фото и отзывы - http://www.skoda-club.org.ua/forum/showthread.php?tid=50132
Jyrgal Raimjanov
Jyrgal Raimjanov
55 928
Tukunya Orozbaeva Везла чуть больше суток . Буду пробовать )
Попробуй угостить этой рыбой ...соседку.. .

...и посмотри на результат.. . )))
Nadia Polyakova
Nadia Polyakova
59 574
Tukunya Orozbaeva Не ест она копчёную рыбу , зараза такая )
Рыба то где?))
Tukunya Orozbaeva Приплыла уже )
Наташа Александрова Таки я ее увижу?
Вызывает уважение ТАКОЕ доверие женщине!
Анна Резаева
Анна Резаева
36 831
Tukunya Orozbaeva Суровый ответ )
Вроде бы вомер, если действительно и хорошего копчения - супер!!!!
Юрий Капшук
Юрий Капшук
34 913
Ласкирь. Вкусная
Это пиранья, ток почему-то копченая)))))
Вера
Вера
18 003
Tukunya Orozbaeva Копчёная , но пиранья пресноводная рыба , а эта из Чёрного моря )
вобла млин, не видишь разве, шо соленая и к пиву.
Tukunya Orozbaeva Воблу млин , я знаю , млин .
Есть конечно можно, если в течении минут 40 не почувствуете дискомфорт, значит точно съедобная, а если почувствуете, то вызывайте скорую...
это бумер. рыбка такая небольшая
Вадим Беляев
Вадим Беляев
5 887
Tukunya Orozbaeva Точно , небольшая , примерно с ладонь .
Едали таких еще в советские времена, дейтвительно почти ставрида по вкусу, размером были под кило!
Gladiator "dragon" Atilla
Gladiator "dragon" Atilla
2 341
Доверяй но проверяй! Хорошая Русская пословица!
сом по ходу