В Мексике существуют горошины, которые умеют прыгать.. . Что Вы о них знаете?

Мексиканские прыгающие бобы произошли из Мексики, где они известны под названием бринкадорес (исп. brincadores). Мексиканские прыгающие бобы (Laspeyresia Saltitans) происходят из горной местности в мексиканских штатах Сонора (исп. Sonora), Синалоа (исп. Sinaloa) и Чиуауа (исп. Chihuahua). Жители города Аламос (исп. Álamos) в штате Сонора утверждают, что их город является «мировой столицей прыгающих бобов» . Прыгающие бобы можно найти в районе размером примерно 50 на 150 километров, где произрастает кустарник (Sebastiana Pavoniana), на котором растут эти бобы. Каждую весну моли, которые вывелись из прошлогодних бобов, откладывают свои яйца на цветок этого кустарника.

Внешне они выглядят как желто-коричневые или коричневые бобы. Они являются разновидностью семян, в которое откладывают свои личинки небольшие моли. Именно эти личинки заставляют бобы «прыгать» . Сами бобы растут на кустарниках рода Sebastiania (S. palmeri или S. pavoniana), а моль принадлежит к биологическому виду Cydia deshaisiana. После вылупления из яйца, личинка поедает внутренность боба и создает внутри него для себя пустое пространство. Личинка прикрепляет себя к бобу множеством шелковых нитей.

Личинка может жить месяцами внутри боба, иногда впадая в спячку. Если у личинки есть соответствующие условия, например влажность, личинка может дожить до того, чтобы сделаться куколкой. Затем, обычно весной, из куколки появится моль, которая вылезет из боба через круглое выходное отверстие в нем, оставляя за собой оболочку куколки. Маленькая моль серебристого и серого цветов живет всего несколько дней.

Если резко разогреть боб, например, подержав его в руке, то личинка внутри начнёт сокращаться, дёргая при этом за нити и заставляя боб двигаться. Слово «прыжок» в данном случае является преувеличением, однако, бобы действительно далеки от состояния покоя.

Бобы приходят в движение, если подержать их в руке несколько минут. Пригодны лишь бобы с лёгким зеленоватым оттенком. Если боб полностью коричневый, то, скорее всего, он «мёртв» . Если вы поднесёте боб поближе к уху, встряхнёте его, и при втряхивании услышите внутри шорох, то личинка моли мертва, такой боб тоже не пригоден.

«Подпрыгивание» бобов является мерой выживания — личинки боятся тепла. Они двигаются, чтобы убежать от нагрева, так как он приводит личинки к обезвоживанию и может их убить. Ультрафиолетовые солнечные лучи также приводят к тому, что бобы начинают двигаться, даже если вокруг холодно, но если оставить бобы под солнцем надолго, то это их погубит, так как личинки погибнут от обезвоживания.

Чтобы поддержать уровень влажности внутри бобов, раз или два раза в месяц их надо вымачивать в течение 4-5 часов в нехлорированной (минеральной) воде. Хлорированная вода убивает личинки. За неимением нехлорированной воды, можно использовать обычную воду из-под крана, после того как она отстоялась шесть часов.

Бобы должны храниться в сухом прохладном месте. Замораживать бобы нельзя - сильный холод убьёт личинки.

Spirostachys africana - родственный кустарник, произрастающий в Южной Африке, в бобах которого также живут личинки молей, которые также заставляют бобы прыгать.

Горошины эти – семена кустарника-молочая, произрастающего на северо-западе Мексики. Ядовитый сок этого растения использовался индейцами для пропитки своих стрел. Сами горошины не ядовиты, но употреблять их в пищу нельзя.
Почему они прыгают?
Но не все семена этого растения умеют прыгать. Тогда какие же из них прыгают и почему?
Тайна мексиканских горошин была раскрыта ботаниками в конце 19 века, до этого было множество зачастую нелепых теорий, объясняющих эти прыжки. Например, некоторые биологи считали, что прыжки вызваны электрическими разрядами.
Но на самом деле секрет прост – сама горошина не прыгает, она служит пристанищем для паразита с красивым названием Laspeyresia saltitans.
Весной на кустарнике появляются почки, и ночная бабочка откладывает на них яйца. Затем почки превращаются в семена, личинка попадает внутрь и живет в горошине, одновременно питаясь ей.
Когда от горошины остается лишь тонкая оболочка, личинка резко изгибает тело и ударяет им изнутри по оболочке горошины, из-за чего горошина подпрыгивает, перемещаясь до тех пор, пока не окажется в благоприятных для нее условиях. Затем личинка превращается в куколку, а куколка – в бабочку. В январе-феврале, проделав в горошине дырочку, бабочка покидает ее.