От чего зависит свежесть срезанных цветов?

Даже чуть подвявший букет, поставленный в воду, снова оживает и еще какое-то время радует глаз своим первозданным видом. И происходит это потому, что вода начинает проникать в клетки стеблей и подниматься до самой верхушки растения. Это явление, открытое в 1805 году русским академиком Г. Ф. Парротом, называется осмосом. Суть его состоит в том, что если между водными растворами разной концентрации, разделенными пленкой растительного происхождения, будет происходить односторонняя диффузия растворителя (вода) и растворенного вещества (органический сок растений) , то возникает процесс переноса веществ из раствора меньшей концентрации в раствор — с большей. А так как внутри срезанного цветка находится растительный сок, концентрация которого увеличивается от основания к верхушке — листьям и бутонам, то вода всасывается внутрь клеток растения, расширяя их и тем самым выпрямляя цветок.

http://www.vokrugsveta.ru/quiz/279/

Даже чуть подвявший букет, поставленный в воду, снова оживает и еще какое-то время радует глаз своим первозданным видом. И происходит это потому, что вода начинает проникать в клетки стеблей и подниматься до самой верхушки растения. Это явление, открытое в 1805 году русским академиком Г. Ф. Парротом, называется осмосом. Суть его состоит в том, что если между водными растворами разной концентрации, разделенными пленкой растительного происхождения, будет происходить односторонняя диффузия растворителя (вода) и растворенного вещества (органический сок растений) , то возникает процесс переноса веществ из раствора меньшей концентрации в раствор — с большей. А так как внутри срезанного цветка находится растительный сок, концентрация которого увеличивается от основания к верхушке — листьям и бутонам, то вода всасывается внутрь клеток растения, расширяя их и тем самым выпрямляя цветок.

Много причин. Время, нож, вода.

Желательно сразу опустить в воду, чтобы воздух не успел закупорить в стебле "протоки", при этом успеть снять верхний слой со стебля где-то на 15-20 см. А в воду скинуть 2-4 табл. аспирина. А если цветы срезаны некоторое время назад, надо обрезать кончики стеблей на 5-7 см. Тогда дольше будут стоять и радовать Вас

От скора и вида хранения.