Вероятно, у людей лизоцим слюны имеет меньшую концентрацию.
А также, врачи, к примеру, считают самым грязным местом в организме человека - рот.
Кариес, налёт на зубах с микроорганизмами, туберкулёзные палочки и много чего не менее интригующего постоянно присутствует в ротовой полости, несмотря на достижения цивилизации в виде паст, щёток, ополаскивателей. Уже из того, что они с успехом живут там, ясно, что антибактериальные свойства слюны несовершенны. С другой стороны, попав в кровяное русло через ранку, эти микроорганизмы могут вызвать иммунную реакцию, то есть выступить как антигены.
Контакт с раной такого "букета" и не желателен. Поэтому человеку рекомендовано "зализывать" только душевные раны. Что у многих получается. :-)
Недавно в слюне млекопитающих обнаружили факторы роста эпидермиса, которые ускоряют заживление.
В слюне собак содержится белок лизоцим. Степень бактерицидности слюны собак больше, чем, скажем, человеческой, т. к. лизоцима в ней содержится гораздо больше. Она справляется с инфекцией не хуже, чем лекарственные препараты. Собаке достаточно вылизать ссадину или порез, чтобы ускорить процесс заживления во много раз. Кстати, это вещество встречается не только в слюне - его много, например, в курином яйце, входит оно в состав молока и даже слезной жидкости.. .
