На дороге нашли птицу.

обратитесь скорее в ближайшую вет. клинику, пока без птицы, просто за консультацией, вам подскажут где найти орнитолога! спасайте птичку, раз взялись. А птица это щурка или щур, едят они пчел

Золоти́стая щу́рка (лат. Merops apiaster) — птица из семейства щурковых (Meropidae).

Описание:
Золотистая щурка или пчелоедка — это одна из самых красочных птиц Европы, длиной до 28 см. Её трудно перепутать с какой-либо другой птицей. Брюшко у золотистой щурки голубое, спина и задняя часть шеи — рыже-коричневые, крылья — смешанные из этих двух цветов. Над жёлтым подбородком находится чёрная полоска, ведущая от основания клюва к глазам. Характерен относительно длинный изогнутый клюв, а также удлинённые хвостовые перья у взрослых особей. Молодняк, как правило, несколько бледней и с более коротким хвостом.

Распространение:
Золотистая щурка гнездится в Европе, частично в Северной Америке и западной Азии. Она является перелётной птицей, которая зимует в тропической Африке или Индии.

Поведение:
Золотистые щурки часто встречаются в колониях. Они любят сидеть вместе с сородичами на выступающих суках, проводах электропередач и столбах. Золотистые щурки умеют хорошо летать, однако на земле выглядят немного неуверенно.

Питание:
Золотистые щурки поедают насекомых, которых они ловят на лету. При этом они проявляют себя как отличные летуны. Как можно представить по второму названию этих птиц — пчелоедки, к их основной добыче относятся пчёлы, осы, шмели, а также летающие жуки, стрекозы и цикады. Золотистая щурка бьёт пойманное насекомое о твёрдую поверхность и тщательно раздавливает, чтобы не быть ужаленной при проглатывании. Крылья и хитиновый панцирь насекомых золотистая щурка позже изрыгает в виде маленьких шариков. Среди пчеловодов эти птицы не очень популярны, так как могут наносить большой ущерб пчелиным колониям.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Золотистая_щурка

Создайте тему на форуме http://www.mybirds.ru/forums/ в разделе "болезни и лечение птиц" Вам подскажут как лечить и кормить. Пока кормите насекомыми, у птиц быстрый обмен веществ, перерыв в питании для них смертельно опасен. Раны можно обработать хлогексидином. Плюс у птицы может быть ЧМТ.
К обычному ветеринару идти не стоит, нужен специалист по птицам, орнитолог.

Надо зажарить и съесть!

Она... умершая?