Можно ли пойти на биолога орнитолога в коледже или институте университете окончив только 9 классов?

В колледж принимают по окончании 9 классов.
В институт, университет, разного рода академии - только с полным средним образованием.
Орнитолог - это не обязательно учёный: есть, например, ветеринар-орнитолог, специалист по лечению наших пернатых любимцев, например попугайчиков и канареек.
Требования к поступающим на специальность "Орнитолог" в Тимирязевскую Академию в Москве можешь почитать https://msk.postupi.online/vuz/fakultet-zootehnii-i-biologii-rgau-msha-im-k-a-timiryazeva/professiya/ornitolog/
А если действительно любишь возиться с птицами, а с учёбой нелады - то можно просто устроиться рабочим по уходу за птицами на птицефабрику или в зоопарк: их необходимо прежде всего регулярно кормить и чистить за ними, работа непрестижная, но может быть ты именно в ней и найдёшь своё призвание? Я много лет ухаживал за "лабораторными животными средней величины" в том же НИИ, где состоял в должности старшего научного сотрудника, хотя даже не мог быть оформлен на эту работу официально: "Не можем мы старшего научного сотрудника оформить по совместительству рабочим вивария!"... И именно эти годы считаю наиболее счастливыми для себя.
Вот мои любимцы:
.

орнитолог-это ученый... в институт надо

На биолога только высшее образование и только после 11 класса.

Так колледже или институте? Разные таки вещи

Зависит от того, кем планируете работать.
Если хотите заниматься изучением диких птиц в заповедниках, писать научные труды и проводить исследования - то только высшее образование (университет) на базе 11 классов. Если хотите преподавать - тоже.
А вот чтобы ухаживать за домашними птицами в зоопарке, можно выучиться на зоотехника в колледже. Также в колледже можно выучиться на егеря.