Квашеный чай пробовали?

не а

Леппет-со или лэпхэт-тхо, известный также как квашеный чай (силосированный чай) — национальное блюдо бирманской кухни, представляющее собой салат из квашеных листьев чая. Мьянма (Бирма) — одна из немногих стран, где чай употребляют и как напиток, и как пищу.

именно))

Вота чайный гриб - да!

Забродивший позавчерашний?