по запаху должен пахнуть как носки неряшлевого мужика.
незнаю но я думал что именно так.
Специальный человек простукивает головки сыра молоточком и на слух определяет его готовность
да я вспомнил както по телеку смотрел. вас с новым годом!!!! 
если купили, то готов, если на прилавке, то надо дозреть
Есть технология приготовления ее вывели методом проб
Когда подходит время по головке сыра стучат тем самым определяют готовность но этот метод устарел снйчас все по времени четко
Как то по ТВ показывали, что стучат по головками сыра
Верно и на слух определяют его готовность
Интересный способ. Значит слабослышащих и глухой сыроварами быть не могут
Что ВЫ,конечно,нет,там специально обученные слухачи работают
Интересная специальность
Хм, сравнивая с трехнедельными портянками по запаху?
Этот сорт вреден для здоровья-смотри Малышеву.
Упаси Бог!Эту дуру не смотрела и смотреть не буду
Опаааааа,за ответ надо готовиться ещё годик родная
выстукиванием и прослушиванием больших голов сыра
...чем больше плесени .тем лучше да запах по тускнее
О.темнота!Пармезан-твёрдый сыр,не имеющий плесени
...согласен...наши сыры лучше.
Если бульдозером раздавилось - значит, готов...)))
Прямым вопросом, наверное... Ты кто? - Я пармезан!
Когда на него перестают садиться мухи - ГОТОВ!!!
Зрелость головок определяют пармские слухачи
По звуку, ударяют по нему серебряным молотком.
интересно!!!!!! что-то было.... не могу вспомнить.
По звуку,молоточком простукиваю и по звуку определяют готовность
спасибо
кувалдой каааак --- дадут !!! она отпрыыгивает ))
пожри головку сыра и жди... некоторых проносит
Когда завоняет как недельной нОски портянки
Вы у нас такой дурак по субботам,али как?
Топором...Если не разрубается,значит,готов...
Не пробовал сей продукт, и сказать-то нечего