твердость и запах
Специально обученный человек(слухач) простукивает головки сыра и по звуку определяет его готовность
по вони...наверное
По вони только мужиков определяют
наличием плесени
Господи!Достали уже-нет плесени у Пармезана,это твёрдый сыр
Я не знаю Надя....
Блин,ты зачем сюда влез,ничего не знаешь!
Когда нарежут!:-)
И положат на тарелку
пробуют на вкус
ну и фиг с ним, промезаном
Не лучший сыр...
Ок))) Просто есть что то более совершенное заслущивающее внимание...и более натуральное...Пардон)))
по вонючести...
По твердости .
Научите меня , пожалуйста !
Есть специальные слухачи,они простукивают головки сыра и по звуку определяют его готовность
Слухачи вместе с сыром продаются ? 
Проверять готовность сыра в магазине .
по готовности
Готовность по готовности-супер!
Его простукивает молотком специалист-слухач,и на слух определяет его готовность
По технологии
Это другой вопрос и ответа я не знаю
На столе
Пармезан-еврейская фамилия,все вопросы к "Моссад"
по вонючести
По вонючести определяют где ты носки запрятал
попробовать
Есть специальный человек-слухач,он простукивает молоточком головки сыра и по звуку определяет его готовность
не знаю,как?
Слухач простукивает головки сыра молоточком и по звуку определяет его готовность
не знала, спасибо! в каком -то фильме есть "нюхач" парфюмов, а тут "слухач"-интересная профессия, редкая.
есть прибор
заходите посмотреть где выпускают сыра
пожрать! не?
По запаху...
Может сыр бросают с небольшой высоты и по тому как он отскакивает от поверхности ,определяют готовность сыра.(как мячик ,насколько накачан или колесо автомобиля)
Тогда протыкают спицей и смотрят насколько дырочек много в сыре ,чем более сыр насыщен пустотами ,тем он лучше.
Тогда берут немецкий ультразвуковой прибор ,и определяют степень готовности.
По плесени
Есть специальные слухачи,которые простукивают каждую головку сыра и по звуку определяют готовность сыра
Прикольно. Да, много я еще не знаю...
По плесени
Да нет у пармезана плесени,тундра
Да её же мыши слизывают, солнышко