Алексей Горталов
Алексей Горталов

Вопрос к профессионалам и любителям: хаш сейчас варю, с мясом и бульоном всё понятно. Как заправку сделать? в интернете всё как то не то?

43
5
0
Ответы
Грач Налбандян
Грач Налбандян

Традиционно, обычный чеснок и бульон. Смешивать и добавлять по вкусу. На стол зелень и белая репка. Но еще желательно лаваш, настоящий. Хашим традиционно едят руками, на крошив в бульон так, чтоб можно было брать. А мясо и желудок накрывают лавашом и едят в холодным виде.

0
0
Люся По
Люся По

Лёш, я не делаю заправку. Исключительно говядина, баранина, казы и лук репчатый, в конце приготовления давленый чеснок и зелень.Просто и невероятно вкусно.

19
0
Алексей Горталов
Алексей Горталов

Здорово. Вот не знал что ты белое оружие любишь. Сейчас попробую свою коллекцию скинуть на мейл. Только там сделанных мной нет, так, отреставрированные

1
Люся По
Люся По

Гляну, если у тебя получится.Я заболела этим увлечением, когда в Туле в Музее оружия побывала, гид так всё подробно рассказывал...

1
Алексей Горталов
Алексей Горталов

Я скинул, только не на мейл а в Мой мир. А меня на работе иногда зовут "Старый охотник Хенк". Ну и ножи все приносят точить

1
Люся По
Люся По

Лёш, мейл и мой мир -это одно и тоже)))

1
Алексей Горталов
Алексей Горталов

Да ладно! Ну я и лохопед!

1
Рената Полохова
Рената Полохова

хаш :? в первый раз слышу о таком, не хочу заходить в инет, сами опишите, что это?

7
0
Алексей Горталов
Алексей Горталов

Ну холодец представляете? Хаш тоже самое только едят в горячем виде

1
Рената Полохова
Рената Полохова

холодец представляю, так кто-нибудь ответил, как заправку сделать))

1
Алексей Горталов
Алексей Горталов

Пока нет

1
Рената Полохова
Рената Полохова

честно, я не представляю, что это, надеюсь, что вкусно))))

1
Алексей Горталов
Алексей Горталов

Стал бы я с невкусным заморачиваться

1
Рената Полохова
Рената Полохова

ну так как заправку сделать, Вы же знаете, поделитесь, я попробую)))))

1
Алексей Горталов
Алексей Горталов

Чеснок перетираешь с солью и зеленью, чуть уксуса, половник бульона. Всё отдельно. Потом каждый себе в тарелку добавляет эту заправку

1
Marina 42Rus
Marina 42Rus

Насколько я знаю, хаш-это без заправки.

2
0
Алексей Горталов
Алексей Горталов

Не, там отдельно намешивают травы всякой, чеснока, приправ

1
Marina 42Rus
Marina 42Rus

Отдельно соль и чеснок. Зелень вприкуску.

1
Nadja Mamedova
Nadja Mamedova

уксус виноградный с чесноком

2
0
Алексей Горталов
Алексей Горталов

А зелени? А ещё приправ каких?

1
Nadja Mamedova
Nadja Mamedova

нет никаких,солят и перчат сверху

1
Похожие вопросы
Мы сидим за грузинским столом И все вместе чачу мы пьем Хачапури бабуля испекла, Лобио с тхемалями нам к чаче принесла…
Могут ли пельмени считаться супом? Ну смотрите, то есть пельмени вроде как варят как например вареную картошку. Это суп…
говорят на ночь вредно кушать!!! а что полезного на ночь можно лопать? мёд? арбуз? бульоны пить?
Фсё. Макфа накрылась голубыми рейтузами, макарошки будут по цене кордицепса. Что несчастные депутаты нас будут уговарив…
Какой алгоритм приготовления костного бульона правильный
— Официант, в моём супе подошва, кусок покрышки, бензиновый бульон! — Это суп с морепродуктами: что выловили, то и поло…
Лариса Гузеева предложила лечить похмельный синдром бульоном черной курицы. Как думаете поможет?
Почему снятся сны? Зигмунда Фрейда читал, но это бульон на воде