Напишите свой любимый рецепт из огурцов на зиму

РЕЦПТ. (На литровую банку, в скобках количество продуктов.) В банку уложить листья смородины (3-5 шт), вишнёвый лист (3-5 шт), зонтик укропа, разделённый на части, чеснок (1 зуб), перец чёрный горошек (15 шт), перец душистый (5 шт), гвоздика (5 шт), веточки петрушки (3 шт). Уложить огурцы, первый ряд на дно ставить вертикально, остальные - как получится. Между рядами огурцов можно добавить ещё листьев смородины и петрушки, укроп. Заливка. На 1 литр заливки крупная соль (1 ст.л.), сахар (5-6 ст.л.), уксус 9% (0,5 стакана). (Этой заливки хватает на 2 литровых банки.) В воду добавить соль и сахар, вскипятить и залить огурцы - медленно, чтобы не лопнула банка. Банки стерилизовать не надо - огурцы всё равно не стерильные. Банку с огурцами накрыть крышкой, но не завинчивать. Дать постоять 5-7 минут и слить обратно в кастрюлю. Банку снова прикрыть. Заливку довести до кипения, влить уксус, снова довести до кипения. Пока закипает, можно добавить в банку 0,5 ч.л. семян кориандра, 1/4 ч.л семян горчицы, красного перца на кончике ножа. Залить закипающим маринадом и закатать. Вообще, я заметила, что в огурцы заливка идёт в количестве. равном половине объёма банки (банка 3л, значит заливки надо 1,5л ит.д.), но это только в огурцы.

Идëшь в магазин. Не спеша. Медленно перемешиваем ключи в кормане. Производим приблизительный под счëт в голове. Не игнорируя мелочь. ☝ Заходим в магазин. Не задерживаемся у полок с водкой. Я, говорю не задерживаемся. Проходим. Не надо смотреть на её жопу. Я понимаю, красивая. Но мы не за этим. Так, мы следуем рецепту? Или нет? Вот! Так бы и сразу. Подходим к полкам с банками. Не берëм самую маленькую. По больше. Чтоб не лазить каждый день. Идëм на кассу. Оплачиваем. Всё! Огурцы готовы! Приятного аппетита!!!

Эх если бы знать в 85 году что мы разбежимся..я бы у этих Прибалтов крышек двести купил бы..Помню 1 сентября закрыл трёхлитровую банку с огурцами укропом и петрушкой а 31 декабря кааак открыл аж повело от запаха лета и на стол праздничный и все в аху...Ты что машну времени сделал? А они ещё в сору с землице и ..пахнут как только что с грядки..Эх знать бы я этих крышек волшебных в Риге ..на все сто или да же двети рублей купил бы

Квашеные. Трехлитровая банка, зелень, чеснок, огурцы, граненая стопка соли (60мл), вода по плечики, ставим в тарелку. Три дня бухтит, сливаем рассол в кастрюлю, кипятим, заливаем обратно в банку, закручиваем, переворачиваем и ставим медленно остывать под полотенцем. Если хотите маринованные, добавьте сахара и уксуса по вкусу, я наливала столовую ложку 9% и клала столовую ложку сахара. Сейчас делаю строго квашеные.

Как сохранить огурцы свежими всю зиму? Срываете огурцы с веток и каждый помещаете в завязь кочана капусты.Когда капуста листьями оплетёт весь огурец срубаете кочан и подвешиваете его на чердаке своего дома вниз головой.

на 2 часа в холодную воду. . Отрезать жопки.
на три литра воды- 3 столовых ложки соли. Закипятить и горячим рассолом залить огурцы, которые уже в банках. Закататтттттттттттттттть перевернуть, укрыть

Лично я не готова отпустить лето , хотя бы потому , что огурчики каждый день растут . Ничего нет вкусней свежих огурцов )) Можно слегка посолить огурчик и прям с медом его схрумкать )))

на литр воды 2 стол ложки соли, 1 стол ложка сахара, душистый перец, лаврушка, уксус вливать в уже залитые и стерилизованные банки с огурцами.

Огурцы в томатном соке, очень вкусные рецепт есть в интернете "Кровавая Мэри"

про огурцы не знаю, милая занималась, варенье вот я варил из клубники - пол блин ночи

СВЕЖИЕ..Только..И редко... Больше нравятся помидоры-Черри тоже только свкжие

наесться огурцов так, чтобы при их виде и весной подташнивало.

Я не засаливаю,а только ем готовые,привезённые мне домой.

Огурцы в томатном соку чеснок хрен лавр чёрный перец

Огурцы зимой не растут...а консервация это дерьмище

Идешь в магазин и выбираешь любой понравившийся )

Обожаю охотничий салат. Рецепт есть в интернете.

Давно уже не закручиваем. огорода нет своего...

Огурец, соль, кусочек хлеба, пузырь водки.

Соленые со смородиновым листом и хреном.