при покупке до 1000 руб пинкод не нужен-а если я все продукты например поделю на 10 кучек по 999 руб и буду их пробивать по очереди-кассир имеет возможность отказать мне в обслуживании ?

Кассир имеет право попросить предъявить паспорт и идентифицировать держателя карты с паспортными данными.

у нас пин код запрашивают ввести даже при покупке буханки хлеба

Не пробовала. Но это только на картах мир установлен лимит.

Зачем так издеваться над людьми?))))