А что у вас сегодня на обед-на ужин?

нет, ищу вдохновения для завтрашней стряпни...

Ну тогда - фуагра, паста, пармезан с тремя соусами, пицца с семгой, пирожки со шпинатом, пудинг с рикоттой...

я уже щей наварила и спагетти балоньез приготовила... :)))

я уже щей наварила и спагетти балоньез приготовила... :)))

Так зовите же на щи...ну и балоньез!

Приятного аппетита! а я хочу сегодня штрудель из антоновки сделать

Я делаю упрощенный вариант - тонкий армянский лаваш смазываю яйцом, разболтанным со сметаной, на него выкладываю яблочную начинку, подворачиваю края, чтобы сок не вытекал, сворачиваю рулетом и запекаю, очень не долго 10-15 минут. Результат превосходный. :))) Сверху корочка, а внутри тончайшие слои теста с большим количеством яблок. :)))

Спасибо. Записала. Приготовлю)))

Попробуйте. Должно понравится. :)) Просто, но результат очень достойный! А еще забыла добавить, что лаваш перед яичной смесью можно сливочным маслом смазать, вкуснее будет. Антоновка сама прекрасно пропекается, просто почищенная-порезанная дольками, а другие яблоки я тру на крупной терке, потом немного тушу на сливочном масле с сахаром, лимонным соком и корицей (можно изюмом) и эту начинку выкладываю на лаваш.

Есть, дописала. Спасибо)))

а у меня щи, на второе печенку куриную поджарить хочу с луком и гречкой

Мне тоже нравиться куриные потрошки.

ага.... я их и тушеные люблю, и лапшу с ними... :))

здорово! тоже сегодня про чечевичный суп подумываю... :)))

И правильно. Вкусно , полезно и быстро(если на овощном бульоне)

я на индейке собираюсь варить...

Нормально. При всей полезности индейки в моей семье она не прижилась. Имеет специфический привкус который нам не по нраву.

а мне нравятся бульоны на крыле или голени... на крыле получается нечто среднее между куриным и свиным бульоном, а на голени похож на бульон из телятины...

да, это вкуснее, чем котлеты из фарша индейки - я пробовала готовить, тоже не понравились этим сладковатым приторным привкусом... а бульоны из крыльев или голеней просто чудесны... ну, на мой вкус, конечно же... :)))

Вот я про мясо то и имел ввиду. На любителя

а у меня макароны на гарнир, а к ним куриной филе тушеное в сметане с луком, чесноком и баклажанами... а на первое - чечевичный суп

тоже здорово ,но мои в семье чечевицу не едят

а мои любят, и горох, и фасоль, и чечевицу... :)))

из бобовых только горох любят

замечательно.. что такое дымляма я не знаю, но слова казан и на открытом огне меня воодушевляют... :)))

это баранина тушенная с овощами,всеми что сегодня есть на грядке: лук ,капуста,морковь,баклажан,болгарский перец,помидор,кабачки,молоденькая кукурузка,все укладывается слоями в казан и накрывается ,пучками свежей зелени,листьями капусты и долго тушится

ох, прелесть-то какая... а у меня щи из свежих овощей с огорода...

как оригинально.... если еще и на завтрак завтрак, то вы прямо уникум... :)))