А вы умеете печь хлеб?
В принципе да. Хлеб получается красивый на вид но никак не могу решить одну проблему: Он сыплется и быстро высыхает. Думаю что это из-за низкого содержания в муке клейковины. хотя на пакетах с мукой написано высший сорт. Возможно вы дадите какой-то дельный совет?
Да я только решила освоить это дело,нет хлеба в магазинах
Уже год пытаюсь испечь настоящий хлеб: Мука не та. А рецептов полно, но результат всегда один: Хлеб крошится в отличие от магазинного.
Напишите тут вопрос,вам насоветуют,многие умеют
Написал, спасибо за подсказку.
Щас насоветуют
Не... Но я хорошо умею грызть хлебную корочку ! Под икорочку...
Да и хлебушек соответствующий ... Присоединяйтесь !
Не ,боюсь вырастет пивной живот ,мне такое не подходит
Буду уважать ваше мнение.
Не обращайте внимания, кушайте на здоровье, приятного аппетита
Спасибочки ! И вам -- Всех Благ .
Конечно, только когда я пеку у меня получается ладушки!
Съедобные?
Обижаешь!
Я в деревне (давно, 1972 год) бабушке помогал, а так - нет...
А сколько лет в 72 году было?
9 лет...
Да на закваске. уже несколько лет..магазинный не беру.
А закваску где берете?
У знакомых взял ложку.))))..и сам сейчас раздаю. желающим..Она вечная замешал на хлеб чуть -отложил в холодильник...хлеб через день делаю .
Ну такой хлеб продают никакой,буду тоже учиться печь
Не пожалеете.. ко мне друзья регулярно забегают взять булочку..Но я пеку только ржаной чуть добавляю белой муки.)) А вам тоже желаю удачи!!,
Спасибо
Умею, одно время приходилось когда на севере работал.
Хочу освоить, никогда не приходилось
Там это была необходимость а здесь он продается и стоит недорого.
Вам проще
Нужны формы для хлеба, а так ничего сложного.
Аха, ента хлебопечка) засыпал, включил, А утром хлеб
А то, хлебопечка имеется, и рецепт на брошюрке
Да, несколько лет уже в магазине не покупаю.
Что тыкву добавлять?
Когда начну эксперимент буду советоваться
Пюре тыквенное.
Но с добавками непросто. Вчера пытался чесночный хлеб испечь - плохо поднялся. Видимо, молотый сухой чеснок плохо действует на дрожжи.
В ассорти чесночные булочки сверху чесноком промазывают
Да, попытался поэкспериментировать, но не вышло. Хотя вкусный получился. Только немного плотноватый.
С семечками, тмином тоже неплохо.
Да, с помощью хлебопечки или мультиварки))
Сейчас это не трудно, есть хлебопечка.
Пп хлеб в микрухе из клетчатки только
Конечно.Это просто. Главное желание..
У нас хлебопечка хорошо это делает...
Хочешь есть калачи, не сиди на печи...
Готовить еду люблю. Но хлеб покупаю.
я повар пекарь и технолог кондитер
Подскажите лучший рецепт хлеба
я добаляю 10 процентов ржаной муки мне нравиться
Дрожжи?
дрожжи пресованные но не быстрые как сейчас делают
Не пекла. по рецепту смогла испечь.
Неееа
нет пока нет,но если надо научусь.
Буду учиться
Бум.
Да.В электрической хлебопечке...))