Как то на ярмарке выходного дня услышал разговор покупателя и продавца мёда: «А у вас есть голубой мёд?», «А Вам зачем такой?», «Очень нужен», «Сегодня уже нет, весь продал, так что приходите в следующею субботу, привезу по 2000 руб. за 1 кг. ». А вы встречали голубой мед?
Слышала про такой ) 
В Рибовилле, Франция, местные пчеловоды столкнулись с феноменом — их пчелы дали мёд синего, зеленого и коричневого цветов. Вкус мёда также отличался от привычного. Президент местного союза пчеловодов Андре Фри (Andre Frieh) вместе с остальными фермерами провёл расследование. Оказалось, что виной всему стал завод по производству биогаза, на котором в качестве топлива использовались отходы производства популярных конфет M&M’s. Отходы хранились в открытых контейнерах, а пчёлы, обнаружив сладкий источник, перестали собирать цветочную пыльцу.
Это мёд-суфле — абсолютно натуральный продукт, в составе которого только сам мёд и высушенные фрукты, ягоды, орешки, которые создаются особым образом.
В линейке продукции есть также 
мёд с манго и маракуей, фисташкой, лавандой и черникой, сицилийским апельсином и вишней с минадлем. Всего более двадцати вкусов.
Какой же это мед, мед это то, что прошло через пчелу.
Больше об этом продукте ты можешь прочитать в интернете, задав в поисковике данное название. Я более ничего добавить не могу. Я не пчела и не пасечник, и мёд не делаю.)
На работе коллегу кто-то угостил похожим крем-мёдом и у него развился отек Квинке. Хотя на чистый мед аллергии нет
Если отёк, то это не значит, что плохой мёд, просто у этого человека аллергия на ДАННЫЙ продукт. В интернете отзывы об этом мёде отличные.
Не спорю, есть масса сортов крем-мёда. Я и сама пробовала. Просто добавляемые компоненты у кого-то могут вызвать аллергию, также как и если бы этот компонент был в чистом виде.
Голубой нет. Могу предположить, что это с каких то цветов голубого цвета. Ведь гречишный мед темный, рапсовый почти белый.
Самый темный каштановый, неужели у него черные цветки?
Про это не знала. Всего лишь высказала предположение и на истину не претендовала. Тем более, что у рапса цветки ярко желтого цвета. Ладно...почему?
Голубой не припомню, а вот розовый как-то покупала. Добавки в нем были, малина. В целом вкусно, но хранится не долго.
Да, различный продают, в сростках целый рынок, мы брали розовый, но я не любитель, о вкусе ничего не скажу
Из необычных только белый.А такой - впервые. Пишут, что это "дело рук" французских пчел
.
Которые сахарные заводы с карамелью атакуют?
Встречала тайский синий мед. Какие-то цветы туда добавляют. Не вникала, потому что мед не люблю.
Если добавляют, то это уже не чистый мед.
Наверное. Я никакой не употребляю, поэтому не заостряла внимание
не встречал, не слышал и не видел.... 
мне пытались продать мед заполярных пчел, недели две смеялась
Нет, видимо какой небудь пищевой краситель натаскали пчелы
А пчелы здесь не причем, такой мед делают люди, во франции был такой случай, когда пчелы натаскали карамели с кондитерской фабрики.
По вашему желанию и за ваши деньги всё что угодно привезут.
это точно
Нет.Но можно сделать,добавив метиленовый синий краситель.
Первый раз про такой слышу, но самый вкусный липовый мёд...
Для меня каштановый 
Желание впаривать изобретает даже подснежниковый мёд 
Встречал на ярмарках меда со вкусом шоколада и кедровый мед.
Это как йогурт - кефир взбитый с тысячью добавок
точно
Наверно какой мужичок спрашивал голубой мед сам такой
В интернете такого полно продают
Это что-то из легенды, сравнимое с красной ртутью.
А в интернете такого полно, смешанного с разными красителями.
Я, понятно, таежный житель и меду повидал всякого, но о голубом слышу впервые.
Некоторые здешние "знатоки" утверждают, что голубой мед с голубых и синих цветков.
Мед пчеловоды разделяют на липовый, гречишный, кипрейный и из разнотравья, то есть смешанный из разных цветков. Но нет у нас изобилия именно голубых цветков и никогда я не слышал от о таком.
У нас основной и самый дорогой каштановый мед.
Ну да, но каштаны чаще бывют все же белые цветы. Ни слышал про голубые каштаны.
Белые и как свечи цветут. Да какая разница какого цвета цветы, у каштана они белые, а мед темно красный, почти черный.
Подкрасит и привезёт. Спрос рождает предложение.
Нет. Что пчёлам надо есть, что бы был голубой мед?
Его таким продавцы делают, а не пчелы.
Зачем?
Чтобы продать экзотику.
Но они же все задают продавцу мой вопрос и как он отвечает?
Продавцу никто не задает такой вопрос, приходят и конкретно спрашивают у продавца, есть голубой, зеленый или розовый мед?. Он всегда говорит что есть,но сегодня его уже продал, приходите в другой раз
У нас, на рынке много торговцев медом, но за 30 лет, я у них ни когда не видел разноцветного мёда.
Что только не делают, чтобы завлечь покупателей.
Это точно
Сейчас нет проблем, любой пищевой краситель
точно
