стесняюсь спросить очество дочери Сосо Павлиашвили?

при чем здесь отчество дочери,или у неё жены

Вполне обычное - Иосифовна.

А чего стесняться? Иосифовна она. Сосо - сокращённый вариант древнего имени Иосиф.

Вообще то,это будет Иосифовна.Сосо это производное от имени Иосиф.Первое я так написала,шуткой....)

Всё равно трудно выговариваемое

Что поделать...Грузины....