Живчик
Ответы · страница 4
Zloy_Wolf
главное, чтоб вода при варке чуть покрывала сверху и рис желательно чтоб был куплен пропаренный (он получается более рассыпчатым).
Алла Беньяминова
Во первых- зависит от сорта риса,потом,рис надо промыть до светлой воды,чтобы крахмал рисовый ушел. Попробуйте,может получится.
ОК
Ольга Калинина (Репина)
сырои, чисто вымытый рис - залить на два пальца кипящей водой и варить до кипения(посолить), затем - отключить и хорошо укутать.
Dika Я Dika Я
Басмати,длино зерновой,каричнивый?Всегда в холодную воду на маленькой температуре...А я ленюсь и покупаю в пакетиках.....
Н*
Наталья ****
воды на фалангу пальца выше уровня риса, как начнет закипать вода, выключить печь, накрыть крышкой -приятного аппетита!
*****Кира
пожарьте его слегка в масле а потом налейте чуть чуть воды дайте википеть и накройте крышкой на самом медленом огне
Алексей Заславский
Рис обязательно промыть в пяти водах. Заливаете рис водой. Чем больше, тем лучше. И варите . Помешивайте и пробуйте.
Живчик
Варить пока вода вся не выкипит?
Алексей Заславский
Пока рис не станет рассыпчатым.
Алексей Заславский
Обязательно контролируйте чтоб не разварился.
Аркадий Нишлюк
Рис тщательно промывается, до исчезновения мути и варится в соленой воде. Причем засыпать его надо в кипящую воду
Аркадий Нишлюк
И самое главное, после закипания уменьшить огонь, чтобы чуть-чуть кипело, и не мешать. Вода вначале должна покрывать рис примерно на 2 пальца
ИС
Ирина Султанаева
поварить несколько минут,слить воду и промыть холодной,потом немного масла добавить и размешать,чтобы не слипся.
❀❀❀Елена❀❀❀
Где-то читала, что его надо промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной и весь крахмал не вымоется...
Андрей Будняев
В казанке. На 1,5пальца воды. Закипел-убавил огонь. В вулканчики соль и не много раст масла. Крышкой закрыть
Фазиля Мамоева
Хорошо промыть, это обязательно
И Варить в горячей воде. Если плов то заливать горячей водой
Фазиля Мамоева
Я плов варю в мультиварки час
Фазиля Мамоева
Пока мяско жарится потом лучок с марковью и затем рис 1:2
Фазиля Мамоева
Самое главное в рисе промыть его хорошо, чтобы весь крахмал смылся))) И заливать кипятком и варить.
Надежда
Засыпаю рис в кипящую воду (воды больше. чем риса в 2 раза). Варю. Промываю холодной водой и на сковороду.
Андрей :\>_
берёте пакет с рисом. прорезаете в его нижней части дырочку. - вуаля! весь пол усыпан рассыпчатым рисом
Марина
Тут от вида риса, нужно отталкиваться. Смотря какой рис у вас - круглый, длиннозерный или пропаренный.
Анастасия
я рис покупаю определенный) его как не вари он получается рассыпчатый) и притом он один из дешевых
Живчик
Наверное мы разный с тобой рис покупаем))
Елена Данилова
Просто варишь. Потом промываешь под холодной водой. Потом в готовое мясо.,и крутой плов уже готов
Ан
Анжелика
Мне так нравиться,ещё добавить перца болгарского,чуть припущенного с луком и соевый соус с приправами и это уже японское блюдо)))
Елена Данилова
Да)))
Июнька
в большом количеств воды отварить,потом прополоскать.или на сковороде водой залить и не мешать.
Хочу В Париж
Рис варят в казане.налейте масла туда немного,затем промытый рис...воды на два пальца сверху.все
🇷🇺
🇷🇺
в мультиварке рис получается рассыпчатым, как и другие крупы. А можете приготовить рис ризотто