АП
Алексей Палагнюк
Ответы
Людмила Лопатюк
Итак, ингредиенты (даю сколько ушло у меня, но все это приблизительно, точных пропорций нет):
сало – 2 кг (берите со спинки, там оно нежнейшее)
луковая шелуха – 2-3 хороших горсти
1 целая неочищенная средняя луковица для варки
молотый кардамон – 1 ст.л.
черный перец горошек – штук 20
красный перец – щепотка для варки, для обсыпки по вкусу
соль – наверное, ложек 8 столовых
красный острый перец – на кончике ножа для обсыпки и щепотка для варки
чеснок – по вкусу
Приготовление:
Заливаем луковую шелуху водой из такого расчета, что сало вода должна немного покрывать, добавляем лук, соль, черный перец-горошек, красный перец молотый и красный острый, резанный маленькими кусочками, кардамон и ставим кипятить. В это время нарезаем сало (не больше 5 см шириной). Как вода закипит – засекаем время: кипеть она должна 5 минут, после этого добавляем в нее сало и варим 10 минут.
АП
Алексей Палагнюк
знакомый рецепт. По молодости так делал. сейчас традиционный засол чту
Angelina Goncharova
идете на базар - покупаете сало - натираете чесноком ржаной хлеб и берете холодное сало из холодильника
АП
Алексей Палагнюк
Я про Ваше спросил - за своё я знаю
Анна
Бачу ви дуже любите ,зараз принесу i горiлочки трохи найду. Смакуйте на здоровье СОНЯЧКО !!!!!
АП
Алексей Палагнюк
Ой! спасибо! А что есть-СОНЯЧКО? переведи
Анна
Солнышко по русски.Я была на родине в отпуске и там я услышала это слово ,как было красиво сказано и нежно .Сейчас сама забываю свою мову
Анна
Алеша гарне красне сонячко
АП
Алексей Палагнюк
Спасибо! Хороших Вам засолов!
Марина
Здравствуйте))) какое сегодня сало?)))Доброе утро и С Днем Оладушек!!!Угощаю!!! 
бум?)
Марина
:DСпасибо))) а вечер на что)))) Гулять так гулять))) какие предложения!!!
Марина
уже не как то))) А банально!!! :DА поподробнее)))) Слушаю музыку-Д.Билан!!! на фоне вкл .ТВ (сериал какой то) и с вами приятно общаюсь!!! 
АП
Алексей Палагнюк
А я треснул пельменей, общаюсь
Марина
))) после олашек и дранников))) Молодец!!! а я так нагулялась...морозит у нас и с утра пурга мела))) а потом в 17-00 дождь полил) и снега нет...((( внуку 6 месяцев по 3-4 часа может спать в коляске))) сегодня дождь помешал...Родители молодые) пришла в теплый дом и в комп) И сижу,согрелась)и мне кажется не кушать,ни чаю ничего не хочу)))) ХОРОШО!!!
Марина
Так вроде все закрутила) все ягоды в варенье варила))) У нас ноябрь холодный) Урожай в банки у нас август-сентябрь!!! Сейчас капуста только....СПАСИБО!!! Теплого и прекрасного Вечера!!!
Наташа Сатарова
Через недельку будет готовое! Только не знаю, черного и красного перчику добовлять?
ОЛ
Ольга Любчич
приглашаю в гости,и будет Вам не только сало с чесночком,но и чего нибудь поболее!!!!
АП
Алексей Палагнюк
Борщём ещё можно меня заманить....
ОЛ
Ольга Любчич
украинским,добреньким привкусненьким
Светлана Асадова
Ах, сало, сало, сало, на блюде ставлю я. Не слева и не справа, а во главе стола!
АП
Алексей Палагнюк
Ой русское ты сало! да разгони печаль!!!!
АП
Александра Пономарева
Чувствую запах. Надо у хохлов спросить. Они это умеют это делать( солить)
АП
Алексей Палагнюк
Да и мы не хуже делаем. РПС - действует
Татьяна Тимакова
чеснок крутите вместе с салом ,солите,перчите и заворачиваете в пленку
АП
Алексей Палагнюк
Хмельницкий актёр как то на Смаке показал но я не в восторге, на зубах нет приятного, тугого, присутствия холестериновой массы....
Александр Гусев
А что, его местоположение - секрет? По-моему, всё просто - в животе.
ИТ
Ирина Травкова
ой бягу...бягу....к холодильничку....а хреновенки не хотите???????
ИТ
Ирина Травкова
сердечко шалит...поправим ...как котику валерьяночки накапаем...
Люда Гераничева
ОХ ТОЛЬКО СЕЙЧАС ГОРБУШКУ С САЛЬЦЕМ И С ЧЕСНОЧКОМ ЗАМАХНУЛА
РН
Райхан Нилдибаева
вы с вопросом перепутали по моему я Вам ничего не обещала....
О.
Ольга .
У меня в холодильнике.... Только что поела..... Вкуснятинка! 
АП
Алексей Палагнюк
Вот возглавите фракцию "родное сало" , оклад неплохой путёвочку в Крым организуем....
АП
Алексей Палагнюк
в высокий сезон, вам с лечением?
АП
Алексей Палагнюк
Принесли мне тут ваше досье. Думаю вообще вам отдать всё Сибирское отделение РПС, организационный опыт у вас огромен. Природу родную вы любите... возглавите в Омске Сибирско-Дальневосточное отделение.
АП
Алексей Палагнюк
Начинаем работать. верю ждёт нас удача!
О.
Ольга .
Да... Без веры никуда! Она ведет нас по жизни....
Надежда Юрасова
Приходи за колим, по солим! Жрать будем всю зиму! Я умею!
АП
Алексей Палагнюк
Не жадюги умрут а платить не будут
АП
Алексей Палагнюк
Пущай сдохнут хапуги, сволочи, гады, уроды!
АП
Алексей Палагнюк
Пусть подавятся теми деньгами которые должны народу....
Надежда Юрасова
Не по давятся удерут за границу
АП
Алексей Палагнюк
Карающий меч их и там достанет
Елена Корсикова
Наше в холодильнике всегда наготове. Да и пузырек тоже.
Елена Корсикова
Нет. Коньячок или водочка. Пузырьки о,7. Совсем крошки.
Wellness Для Тех, Кто Заботится О Себе
я иным способом повышаю иммунитет - муравьиным деревом
Елена Нефедова
В морозилке, даже есть кусочек копченого. Сама делала .
Елена Нефедова
В коптилку положила веточки от малины , так же хорошо вишневые .
АП
Алексей Палагнюк
Ну вишня то да а вот малина....
EO
Elena Orlova
Почему у людей с лишним весом все вопросы про жратву?
АП
Алексей Палагнюк
дак жрать нельзя хоть поговорить....
Надежда Шулакова
а я думала, что вы поделитесь салом, чудя по фамилии
АП
Алексей Палагнюк
не делитесь да неделимы будете.....
Надежда Шулакова
а вы вероятно,очень любите сальце
Надежда Шулакова
ну я думаю, без него прожить можно
АП
Алексей Палагнюк
ещё как я обожаю уже все овощи и фрукты
АП
Алексей Палагнюк
да вполне научился себя держать в форме
Надежда Шулакова
ну я вас с этим поздравляю!
Надежда Шулакова
значит успехов вам дальнейших
Похожие вопросы